Domuz eti ile bir bütün kabak pirinci pişiriyoruz - her zaman lezzetli, katılıyorum! Ama bu şekilde pişirilen pirinç ve domuz eti çok daha lezzetli, hafif sulu kabak aromasıyla olağanüstü meyve suyu ve ekşi kremadan dolayı yemek çok sulu, et de yenebilir, stenochek'i kazıyıp, bir kabartma gibi bir balkabağı kullanmayın!
maddeler:- Kabak 500 g
- Uzun taneli pirinç 120 g
- Domuz hamuru 250g
- Havuç 1 adet.
- Soğan 2 adet.
- Ekşi krema 2 yemek kaşığı. l.
- Sarımsak 1 karanfil
- Hindistan cevizi Öğütülmüş 5 gr
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 50 ml
- Tuz 1 çay kaşığı.
- Adım 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın: küçük bir kabak, domuz, pirinç, soğan, havuç, bitkisel yağ kokusuz, sarımsak, ekşi krema, tuz, hindistan cevizi.
- Adım 2 Kabak ile üst kesilmiş ve içi boş bir "kutu" almak için kemikleri ile eti çıkar.
- Adım 3 Soğan, havuç ve sarımsak doğranmış.
- Adım 4 Domuz, soğan, havuç ve sarımsak bitkisel yağda kızartın, biraz serpin ve öğütülmüş hindistan cevizi serpin.
- Adım 5 Sebzeli domuz eti bir kaseye koyun ve biraz soğumaya bırakın.
- Adım 6 biraz tuzlu suda yarım hazır kadar pirinç kaynatın.
- Adım 7 Pirinci kızarmış et ve sebze ile karıştırın.
- Adım 8 Kıyılmış eti hazırlanmış bir bal kabağına koyun.
- Adım 9 Ekşi krema üzerine koyun, bir kapakla (kabakun üstünü) kapatın ve folyoya sıkıca sarın. 200 ° C'de yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Adım 10 Bu yemeğin fırından hemen sonra nasıl göründüğü budur!