Beyaz fasulye ve dana karaciğer salatası Beyaz fasulye - çok yararlı. Diyet ürünleri olarak adlandırılır ve kalp yetmezliği, böbrek hastalığı, karaciğer için önerilir. Napolyon'un çokça fasulye gördüğü ve sağlıklı bir yemek hayranı olduğu biliniyor. Fasulye yararı eski zamanlarda takdir edildi: Avicenna kendisi akciğer hastalığı için fasulye önerilir. Fasulyelerden gelen yemekler tatmin edici oluyor ve uzun bir süre enerji ile şarj oluyorlar.
maddeler:- Sığır eti karaciğer 500g
- Soğan 2 adet.
- Havuç 2 adet.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 30 ml
- Mayonez 3 çorba kaşığı. l.
- Tuz 2 tutam
- Beyaz fasulye konservesi 300 gr
- Adım 1 Salatayı hazırlamak için, haşlanmış karaciğer, konserve fasulye, havuç, soğan, ayçiçek yağı, ev yapımı mayonez ihtiyacımız var.
- Adım 2 Pişirilene ve soğuyana kadar karaciğeri önceden pişirin, ardından şeritlere kesin.
- Adım 3 Havuçları ince şeritler halinde kesin.
- Adım 4 Soğanları yarım halkalara kesin.
- Adım 5 Ayçiçek yağı üzerinde 1-2 dakika havuç havuç.
- Adım 6 soğan altın ışık kadar kızartın.
- Adım 7 Karaciğer, fasulye, havuç, soğan, mayonez birleştirin.
- Adım 8 Salatayı tuzla karıştırın ve servis yapın!