Karabuğday ile sığır çorbası

1. İlk önce iki buçuk litre su tavasına dökün ve Malzemeyi koyun : talimatlar

1. İlk önce iki buçuk litre su tavasına dökün ve ateşe koyun. Şimdi soğanı temizleyeceğiz ve dilimler halinde keseceğiz. 2. Havuçları temizliyoruz ve dilimler halinde kesiyoruz. Sonra bir tavada, yağda, altın kahverengiye kadar, yavru havuç ve soğan. Su tavada kaynadığında, kızartılmış soğanları ve havuçları kaydırın. 3. Bal mantarlarını yıkadıktan sonra küçük parçalara ayırın (küçük ateşli silahlar kesilemez) ve bir tavaya koyun. Yaklaşık on beş dakika boyunca orta ateşte pişirin. Karabuğdayı durulayın ve tavaya ekleyin, beş dakika daha pişirin. 4. Patatesleri soyun, dilimler halinde kesin ve tencereye ekleyin. Biber tuz ekleyip on ila on beş dakika kaynatın (patatesler pişene kadar). 5. Çorba hazırdır. Hizmet edebilirsin.

Porsiyon: 6