- tereyağı - 1 bardak
- şeker - 3/4 Bardak
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
- tuz - 1 tutam
- yumurta - 1 adet
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı
- un - 2 Bardak
- Bir tereyağı krema için - 1 bardak
- şeker - 3 ürün. kaşık
- güçlü kahve - 1/2 bardak
- Üst katman için: çikolata parçaları - 3/4 Glass
- tereyağı - 2 adet. kaşık
- badem veya cevizler - 180 gram
1. Hamur hamurunu pişirin. Bir karıştırıcı ile tereyağı ve şeker yeyin. Ardından vanilya, tuz, yumurta ve kabartma tozu ve un ekleyin. 2 bardak un ile başlayın ve gerekirse daha fazla ekleyin. Hamuru birkaç dakika yoğurun. 2. Hamuru yaklaşık 3-6 mm kalınlığında un nemli bir yüzeye yuvarlayın ve parşömen kâğıdı üzerine yerleştirmek için 5 cm çapında daireler halinde kesin. Fırında 10-15 dakika boyunca 175 derecede pişirin, ancak karaciğerin kahverengileşmesine izin vermeyin. Krem renkli olmalı. 3. Kremi hazırlamak için yağı bir kaseye koyun ve yumuşatın. Yavaş yavaş şeker ve kahve ekleyin ve yendi. Güçlü kahve 2 tam yemek kaşığı hazır kahve ve 1/2 fincan sıcak su ile elde edilir. 4. Pişmiş karaciğeri biraz serin ve pişirilmiş kremin üstünü, bisküvi başına yaklaşık 1 tatlı kaşığı koyun. Sonra krema katılaşana kadar buzdolabına veya dondurucuya koyun. 5. Çikolata parçacıklarını tereyağı ile karıştırın, karıştırın, karışımın hafif soğumasını bekleyin ve moka kremasının üstüne koyun. Yukarıdan badem veya ceviz ile süsleyin.
Porsiyon: 36