- İnce doğranmış kuru üzüm - 75 gram
- Rom - 3 Sanat. kaşık
- Tereyağı - 3 adet. kaşık
- Pudra şekeri - 1/3 fincan
- Yumurta - 1 adet
- Un 1/2 bardak
İnce kıyılmış kuru üzümler rom dökülür. Bir rumda ıslatılan kuru üzümleri bir yemek filmiyle örtüyoruz - ısrar edelim. Bir kasede tereyağı ve pudra şekeri yedirin. Havadar oluncaya kadar iyice dövün. Bir yumurta ekledik, bir kez daha iyi yendik. Elenmiş unu yağ karışımına ekleyin, karıştırın. Kuru üzümleri karışıma rum ekleyerek karıştırın, iyice karıştırın. Fırın tepsisini alıyoruz, eritilmiş tereyağı ile yağlarız. Karışım bir mutfak torbasına konur ve küçük bir kısım halinde bir fırın tepsisinde en az birkaç santimetre mesafede sıkılır. Fırına 180 derece ısıtılmış, tam anlamıyla 6-8 dakika sürdük. Sonra çıkarırız, fırından çıkarınız ve soğutunuz. Kurabiye hazır :)
Porsiyon: 3-4