- tereyağı - 1 bardak
- pudra şekeri - 3/4 Cam
- vanilya özü - 4 çay kaşığı
- un - 5 bardak
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- kurutulmuş kızılcık veya kiraz - 1/2 bardak
Fırını önceden 160 derece ısıtın. Tahta kaşıkla büyük bir kapta tereyağı, pudra şekeri, vanilya, un ve tuzu karıştırın. Kurutulmuş kızılcık ekleyin. Hamuru eşit olarak bir kare pişirme tabağına koyun. Hafif altın rengine kadar pişirin, yaklaşık 20 dakika. Formda yaklaşık 20 dakika soğumaya bırakın. Hamuru kalıptan çıkarın ve çalışma yüzeyine bırakın. Bir çerez kesici kullanarak, kalpleri kesin. Çerezler, oda sıcaklığında 5 gün boyunca hava geçirmez bir kapta saklanabilir.
Porsiyon: 15