Yağlı salata "Obzhorka" Bu salatanın adı kendisi için konuşur - "Obzhorka" çok besleyici, yüksek kalorili ve orta derecede keskin bir yemektir. Eğer şenlikli bir masa için pişirirseniz, bir salata sosunu hazırlamanızı öneririm, daha zarif olmanın yanı sıra, salatalık meyve suyu vermeyecek ve marulun tazeliğini daha uzun süre saklayamayacağından, genel salata kasesine ya da porsiyon haline getirebilirsiniz. Ama basit bir öğle yemeği ya da akşam yemeği için böyle bir salata yapmaya karar verenler için, salata görünümüne önem vermemenizi ve mayonez doldurarak tüm malzemeyi karıştırmamanızı tavsiye ederim, özellikle de erkekler için arkadaşlarınızın kesinlikle hoşuna gideceğinden eminim.
maddeler:- Tavuk göğsü 400 gr füme
- Mantarlar 400 gr
- Korece Havuç 150 g
- Salatalık 300 g
- Kuru erik 150gr
- Mayonez 3 çorba kaşığı. l.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 5 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Bir salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak: füme tavuk göğsü, salatalık, mantar, çekirdeksiz kuru erik, Korece havuç, mayonez, kızartma için bitkisel yağ ve dekorasyon için yeşillik.
- Adım 2 mantar temiz.
- Adım 3 İlk önce yarım, sonra 2-3 mm kalınlığında plakalar ile kesin.
- Adım 4 Mantarları bitkisel yağda kızartın.
- Adım 5 Tavuk göğsü soyulmuş ve ince doğranmış.
- Adım 6 erik ince şeritler halinde kesin.
- Adım 7 Salatalıklarını ince dilimler halinde kesin.
- Adım 8 Salata kasesinin dibine kızarmış mantar tabakası koyun.
- Adım 9 Bir sonraki tabakta tavuk filetoyu yerleştirin.
- Adım 10 İnce bir mayonez tabakası ile yağlayın.
- Adım 11 Sonra havuçları Korece (ya da daha ince bir şekilde kesin) kesin.
- Adım 12 Bir sonraki kuru erik tabakasını yerleştirin.
- Adım 13 Mayonez ile yağlayın.
- Adım 14 dilimlenmiş salatalıkların bazılarını yayın.
- Adım 15 Ayrıca mayonez yayıyoruz.
- Adım 16 Daha sonra tüm katmanları tekrarlayın, hangi tabakayı bitirir - salatalık veya havuç - kendiniz karar verin.