- Patates - 3 adet
- Havuç - 1 adet
- Ketçap - 2 st. kaşık
- Kereviz - 3 Adet (gövde)
- Zerdeçal - 1/2 çay kaşığı
- Zemin kimyon - 1/2 çay kaşığı
- Tuz, karabiber, yeşillik - - Tadına
- Un - 2 Bardak
- Maya - 1 st. bir kaşık dolusu
- Sıcak su - 1/2 bardak
İlk önce maya hamurunu yoğurup havlu altına koymalısınız. Şu anda doldurmayı hazırlıyoruz. Patatesler temizlenmeli, küçük küpler halinde kesilmelidir. Patatesler altın kahverengi kadar baharatla yağda kızartın. Patatesler hazırlanırken, kerevizi doğrayın ve havuç rendeleyin. Kereviz ve havuç domates ile ayrı ayrı domates ile kızartın. Sebzeler yumuşak olana kadar kızartın. Daha sonra patates ile karıştırın. Taze otlar ile tuz, biber ve mevsim ile doldurun. Hamur iki kez büyümeli! Daha sonra hamur ellerinizle biraz karıştırılmalıdır. Daha sonra düz kekler oluşturmak için. Her ekmeğin ortasında bolca dolguyu düzenleyin, avuç içi ve aksama yuvarlayın. Sonra bitkisel yağ ile iyi ısıtılmış bir tavada, chebureks koyun ve iki taraftan güzel bir kaba kabuk için kızartın.
Porsiyon: 6-8