Hafif sebze yemeği Kabak ve kabak, kabak denir ve boşuna değil. Kabak meyvesi posası, sindirilebilir karbonhidratlar, karoten, askorbik asit ve diğer vitaminleri içerir. Özellikle hasta bir karaciğeri olan insanlar için faydalıdır. Kabak sindirimi artırır. Kabaklı kabak ana ayırt edici özelliği, hassas bir tadı var. Ancak genç meyveleri seçmeye çalışın. Bizim seçimimiz "Zolotinka" notuna düştü. Erken olgunlaşmanın güzel sarı renkli meyvesidir. Bugün kabak başlayacağız. Dolgu için sebze seti basit ve kullanılabilir: soğan, sarımsak, domates ve biber. Sebzeli kabak kolay ve hızlı bir şekilde pişirilir, bu yüzden bu yemeğin hazırlanması fazla zaman almayacaktır. Akşam yemeği ve akşam yemeği için servis yapabilirsiniz. Yemek tarifindeki baharatlardan hariç tutarsanız, yemeği bir diyet olarak kullanın.
maddeler:- Kabak 1 adet.
- Karabiber tozu 4 g
- Parmesan peyniri 30 g
- Zeytinyağı 20 ml
- Şeker 2 gr
- Tuz 2 g
- Sarımsak 3 diş eti
- Soğan beyazı 1 adet.
- Biber tatlı 1 adet.
- Domates 2 adet.
- Krem 50 ml
- Adım 1 Sebzeli kabak yapmak için kabak, domates, biber, soğan, sarımsak, tuz, şeker, zeytinyağı,% 15 krema, karabiber, sert peynir almalısınız.
- Adım 2 Kabağı porsiyonlara ayırın, ortasını alın ve meyvenin dibini alın. Sebzelerle doldurmak için bir form alın.
- Adım 3 Sarımsak ve soğanları ince doğrayın.
- Adım 4 Domates, biber ve bir parça kabak posasını küplere kesin.
- Adım 5 Kızartma kabını önceden ısıtın, zeytinyağını dökün. Soğan ve sarımsak tutkusu.
- Adım 6 Sebzeleri ekleyin ve 5 dakika daha kahverengi yapmaya devam edin.
- Adım 7 rende üzerinde rendelenmiş domates. 5 dakika boyunca yırtıl. Tuz ekleyin, tatmak için şeker.
- Adım 8 Kabakları sebze ile doldurun. Her formda 1 tatlı kaşığı krema dökün. Kalan posa bir teneke koymak. Ekmeğin sıcakını sıcak domates sosuyla doldurun.
- Adım 9 Peyniri rendeleyin.
- Adım 10 Peynir her türlü kabak serpin. 150 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırına koyun. 30 dakika pişirin.
- Adım 11 Tabağı güzelce süslemek için bir parça peynir hazırlayacağız. Kuru bir tavada rendelenmiş bir peynir koyun. Keyfi. Güçlü bir ateş yak. Peynir eriyerek bir kafes oluşturur. Soğutun. Dikkatle kaldırın.
- Adım 12 Dekorasyon hazırdır.
- Adım 13 Kabak servis edin, sıcak.