Ahududu suyu

Ahududu suyu bu şekilde yapılır: 1. Ahududu, kötü bir İçerikten temizlenmiş bir kevgir içinde iyice durulanmalıdır :

• Ahududu - 1 Kilogram
• Su - 1 cam

talimatlar

Ahududu suyu aşağıdaki gibi yapılır: 1. Ahududu, krakerde iyi yıkanmalı, kötü meyveler ve diğer döküntülerden arındırılmalıdır. 2. Daha sonra, ya meyvesi bir havan ile ezilmeli ya da bir karıştırıcı ile ezilmeli ve önceden sıcak (kaynamayan) su ile bir emaye kabına konmalıdır. 3. Çilek zaten tavada olduğunda, ateşi yavaş yavaş arttırmalısınız, ancak suyunun kaynamasına izin vermeyin. Pota içeriği periyodik olarak karıştırılmalıdır. Suyu yaklaşık 20 dakika kaynatın. 4. Tencereyi ateşten çıkarın ve suyu başka bir tencereye boşaltın, süzün ve kaynatın, bir daha kaynatılmış kavanozlara dökün ve hemen döndürün. Suyu 85 derece: yarım litre teneke - 15 dakika, litre - 20 dakika, üç litre - 30 dakika bir sıcaklıkta pastörize edilmelidir.

Porsiyon: 10