Dogwood'dan içmek Dogwood'un ilk sözü, modern İsviçre topraklarındaki arkeologlar tarafından bulunmuştur ve MÖ 3. yüzyıla kadar uzanmaktadır. Bugün bu bitki çoğu Avrupa'nın yanı sıra Kafkasya, Çin ve Kuzey Amerika'da da bulunur. Meyve cornelian küçük boyutu, kırmızı ve tatmak için tart. Taze, kuru ve turşularda yenir. Cornelian genellikle çaya eklenir, ona biraz ekşi verir ve aynı zamanda mükemmel bir komposto ve reçel üretir. İşte kışın iyi bir çeşit kızılcık sütü reçelini kapatmak için kolay ve kanıtlanmış bir yol var: 3 kilogram dogwood için 1 kilogram şeker ve bir bardak su alın. Şurubu su ve şekerden pişirin ve cornelian meyvenin üzerine dökün. Kitleyi kaynatın, soğumaya bırakın ve işlemi tekrarlayın ve sonra sterilize edilmiş kavanozlara alın.
maddeler:- Cornel 300 g
- Şeker 0.5 yemek kaşığı.
- Su 1.5 l
- Adım 1 Bu kompostosu pişirmek için gerekli olacak: olgun kızılcık, şeker ve su.
- Adım 2 Cornelian meyveleri yıkayın ve 1,5 litre bir tencereye koyun. Şekeri tadın içine dökün (0.5 ml hacim 200 ml ekledik) ve su dökün. Zayıf ateş yak.
- Adım 3 Kaynamak için sıvıyı çevirin ve 10 dakika pişirin.
- Adım 4 Daha sonra tavayı ısıdan çıkarın ve bir kapakla kapatın. Tamamen soğumaya bırakın ve ayakta durun. Tüm süreç yaklaşık 3-5 saat sürecek.
- Adım 5 Komposto parlak bir renge sahip olmalı, ekşi ve hafif aroma ile tadı olmalıdır.