Şenlikli salata Çok ilginç salata. Pancar, soğan ve ... turuncu gibi oldukça uyumlu olmayan birkaç ürünü birleştirmek alışılmadık bir durumdur. Bal, limon suyu, hardal ve zeytinyağından oluşan mükemmel dolum, bu salataya çok uygundur. Ve ceviz bütün lezzet buketini tamamlayacak.
maddeler:- Pancar 200 g
- Turuncu 200 g
- Salata yeşili 30 gr
- Soğan beyazı 10 g
- Limon suyu 15 ml
- Zeytinyağı 2 yemek kaşığı. l.
- Hardal 1 tatlı kaşığı.
- Bal 0 yemek kaşığı. l.
- Portakal suyu 15 ml
- Ceviz 20 gr
- Tuz 1 tutam
- Karabiber kara zemini 1 tutam
- Adım 1 Pancar ve portakal salatası yapmak için haşlanmış pancar, soğan, yeşil salata, fındık, portakal, limon, hardal, marul, zeytinyağı, tuz, karabiber ihtiyacımız var.
- Adım 2 Sosu hazırlamak için, zeytinyağı, limon suyu, hardal, tuz, karabiber, bal karıştırın.
- Adım 3 Soğan halkalara kesin ve 10 dakika bu giyside marine edin.
- Adım 4 Pişmiş pancarları ince dilimler halinde kesin.
- Adım 5 Portakalı soyun ve ince dilimler halinde kesin. Akacak olan portakal suyu, benzin istasyonuna eklenir.
- Adım 6 salata yaprakları tabağa koyun, akan su altında iyice durulayın ve kurulayın.
- Adım 7 Pancar ve portakal dilimlerini sıraya koyun.
- Adım 8 Bir pansumanla, soğan halkaları ve somunlarıyla süsleyin.