Pancardan yapılan mercimek aperatifler Gümrük, yüzyıllardır, içlerinde bir hakikat var. Yılın önemli bir bölümünde insanlar kendilerini yağlı yiyeceklere, etlere, hayvansal ürünlere, oruç tutmaya adamışlardır. O zamanlar, sebzeleri, tahılları, kuruyemişleri ve kuru meyveleri normalden çok daha fazla tüketmişler, böylece vücutlarının birikmiş cürufu temizlemesine yardımcı olmuşlardır. Lezzetli ve sağlıklı bir yemek - pancar-somun topları hazırlamayı öneriyorum. Böyle bir meze kolayca ve kolayca hazırlanır ve hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından zevk almalısınız!
maddeler:- Pancar 200 g
- Ceviz 250 g
- Sarımsak 3 diş eti
- Mayonez 80 g
- Tuz 1 tutam
- Su 100 ml
- Limon suyu 1 yemek kaşığı. l.
- Karabiber kara zemini 1 tutam
- Buğday Unu 1,5 çorba kaşığı. l.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 100 ml
- Tuz 1 tutam
- Hardal 0.5 çay kaşığı.
- Şeker 0.5 çay kaşığı.
- Adım 1 Pancar ceviz boncuklarının hazırlanması için pancar, sarımsak, ceviz, tuz, yağsız mayonez gerekir.
- Adım 2 Somunlar doğrayın.
- Adım 3 Pancar kaynatın, kabuğu soyup küçük delikli bir rende sürün.
- Adım 4 Sarımsak basıncından geçirilen pancar kütlesine ekleyin.
- Adım 5 200 gr ezilmiş somunla karıştırın.
- Adım 6 Yağsız mayonez ekleyin. Tatmak için tuz.
- Adım 7 Bir çay kaşığı ile bir pancar kütlesi toplayın ve doğranmış fındık, topları oluşturan yuvarlayın.
- Adım 8 Servis yapmadan önce, topları buzdolabında 10-15 dakika tutun.