Darı çorbası

Tavuk eti yıkanır, parçalar halinde kesilir. Bir tencereye katın, su ekleyin. Pişirme et suyu Malzemeler:

• Tavuk eti - 500 gram
• Darı - 120 Gram
• Patates - 3 adet
• Tereyağı - 50 gram
• Ekşi krema yağ - 2 bileşen. kaşık
• Tuz - - Tatmak
• Biber - - Tadı

talimatlar

Tavuk eti yıkanır, parçalar halinde kesilir. Bir tencereye katın, su ekleyin. 30 dakika kaynatın. Darı, bir kevgir içine dökün, çok sıcak su ile birkaç kez çok iyi durulayın. Patatesleri yıkayın, kabuğu soyup genişletin ve haşlanmış suyu ekleyin. Sonra yıkanmış milleti koyun. Pişirilmiş patatesleri et suyundan çıkarın ve püre haline gelene kadar ezin. Tereyağı ve ekşi krema ekleyin. Patates püresini tekrar çorbaya koyun. Tuz ekle, biber. Düşük ısıda 10 dakika daha kaynatın. Afiyet olsun!

Porsiyon: 5