Bir şişede tavuk pişirilmesi Şişenin üstünde fırında tavuk pişirmek, uygun maliyetli değil, zaman alıcı ama kokulu ve sulu tavuk eti yapımında çok lezzetli bir seçenektir. Şişeler ve teneke kutular çok farklı: bira, ama onlar bazı fırınlar için en istikrarlı ve çok yüksek değil, 0.5 litre ve 0.7 litrelik kutular, ancak onlar sadece büyük tavuk için geçerlidir ... Cam kavanozlar kahve tavsiye etmek istiyorum ya da yaklaşık 4-5 cm boyunda yaklaşık 0,3 litre karıştırın Baharatla deney yapın: herhangi bir biber, sarımsak, kokulu otlar, vb. Tavuk, herhangi bir sos ve yağ ile ek bir çiçeklenme olmaksızın, kabuklu ve kabuklu bir kabuk ile ortaya çıkacaktır. Garnitür lezzetli haşlanmış, kızartılmış veya fırında patates, gevrek pirinç veya diğer sebzeler veya tahıllar, örneğin, peynir ve aromatik otlar ile kuskus.
maddeler:- Tavuk 1 kg
- İtalyan otlar 3 çorba kaşığı.
- Tuz 1 çay kaşığı.
- Adım 1 Tavuk ve baharatları hazırlayın.
- Adım 2 Tavuğun pişirileceği kavanoza 2/3 su dökün ve baharatları yerleştirin, örneğin 2 çeşit kaşığı kırmızı biberli İtalyan otu karışımı.
- Adım 3 Pişirme için tavuğu hazırlayın: yıkayın, kurulayın, boşaltın, istenirse, fazla deri altı yağını ve kan pıhtılarını içten çıkarın, daha sonra hafifçe tuz ekleyin ve baharatlarla (1 tsp İtalyan otu) serpin. Pişirme işlemindeki kanatların yumuşaması ve yanmaması, tavukta kesikler yapması ve kanatların uçlarını onlara yapıştırmasıdır.
- Adım 4 Tavuğu şişenin üzerine koyun ve fırında fırın tepsisine veya tavaya yerleştirin.
- Adım 5 Tavuğu şişenin üzerine yaklaşık 50 ° C sıcaklığa yerleştirin, sıcaklığı 200 ° C'ye ayarlayın ve pişirilene kadar 1 saat pişirin. Şüphe durumunda hazırlığı kontrol etmek için, tavuğu delin, salgılanan suyun içinde hiç kan olmamalıdır.
- Adım 6 Şişeden tavuk çıkarırken dikkatli olun! Hazır tavuk parçaları halinde kesin ve onlara garnitür ile servis yapın.