Kiraz, Patlıcan ve Filizlenmiş Fasulye ile Spagetti

Tavada fasulye filizi, yarı kesilmiş kiraz ve ince doğranmış b Malzemeler yayıldı :

• Spagetti - 200 Gram
• Patlıcan - 150 gram
• Kiraz domates - 8 adet
• Fasulye filizlenmiş - 100 gram
• Yumurta - 1 adet
• Parmesan - 70 gram
• Soya sosu - 40 mililitre

talimatlar

Tavada fasulye filizi, yarı kesilmiş kiraz ve ince kıyılmış patlıcan yayıldı. Orta ısıda 3-4 dakika kızartın. Spagetti'ye kadar pişirilen sebzeleri ekleyin. Her şeyi soya sosuyla doldurun, karıştırın ve orta ateşte 2-3 dakika pişirin. Sonra bir yumurta tavasına gireriz, her şeyi iyice karıştırın, bir dakikalığına ateşleyin ve ateşten çıkarın. Hemen servis edilir, rendelenmiş parmesan peyniri ile serpilir. Kırmızı kuru şarapla iyi gider. Afiyet olsun!

Porsiyon: 1-2