Bugün neredeyse her evin en az birkaç plastik, tek kullanımlık mutfak eşyaları var. Örneğin, piknikte çok uzun zaman önce sıradan porselen, cam, metal mutfak eşyaları aldılar ve dinlendikten sonra eve geri götürülüp uygun şekilde yıkanmaları gerekiyordu. Bu hostesin dinlenme tarafından büyük ölçüde gölgede kaldı.
Tek kullanımlık sofra takımları tarihi
20. yüzyılın başında, ABD'de tek kullanımlık sofra takımı ortaya çıktı. Başlangıçta sadece kağıt bardaklar üretildi, daha sonra kaşıklar, tabaklar, bıçaklar, çatallar yapmaya başladı. Ve 1950'lerin sonunda, tek kullanımlık tabakların seri üretimi başladığında, polimer malzemeler kağıt yerini almaya başladı. Ancak, modern üreticiler kağıt eşyaların üretimine geri dönüyor, çünkü daha güvenli ve zehirli değil.
Ülkemiz ayrıca kâğıt bardaklarla tek kullanımlık bulaşıklar üretmeye başlamış, ancak istenirse bırakılan kalite ve görünüm, örneğin sıcak kahve içmek ve yanık olmamak için bir fincan diğerinin içine konmak gerekliydi.
SSCB'de birkaç fast-food kuruluşu vardı ve bu nedenle tek kullanımlık gereçler için talep yoktu. Bir süre sonra, ya da daha doğrusu 1990'ların ortalarında Rusya, atılabilir kağıt ve plastik mutfak eşyaları üretmeye başladı, üstelik, Avrupa ve Amerika'dan daha düşük kalitede değildi.
Güvenlik, kalite, tüketici özellikleri - bunlar, günümüzde tek kullanımlık tabaklar için sunulan temel gereksinimlerdir.
Plastik kaplar
Elementlerin polimerizasyon işlemi sırasında, ne yazık ki, tüm moleküllerin gerekli boyuta ulaştığının anlaşılması imkansızdır, bu nedenle bazı moleküller hala aktiftir, yani bu, kapların içeriğine ve daha sonra insan vücuduna girebilirler. Sıcak çay ya da kahve bu tür tabaklara dökülürken işlem hızlandırılır, sıcak yemekler uygulanır.
Bazı plastik ürünler, ağır metallerin tuzlarını, zararlı stabilizatörleri ve ısıtıldığında vücudumuza giren ve tekrar tekrar kullanımı ile daha birçok toksik madde içerir. Bu nedenle, hiçbir zaman atılabilir bulaşıkları tekrar kullanmayın.
Akrilik ve stiren gereçleri pahalı değildir ve kırılmaz olduğunu düşünür. Bununla birlikte, pratikte, stiren yemekleri genellikle bozulur. Bu tür yemekler tekrar kullanılabilir, elle veya bulaşık makinesinde yıkanabilir, ancak mikrodalga fırında pişirilemez.
Polipropilen, tabakların üretimi için kullanılan ucuz bir malzemedir. Bu malzemeden alınan gereçler 100 oC'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir. Pikniklerde, partilerde ve temiz havada düzenlenen diğer etkinliklerde yaygın olarak kullanılır. Bu tür yemekler en iyi şekilde el ile yıkanır, ancak bulaşık makinesinde mümkündür. Polipropilen tabaklar da bir mikrodalga fırında kullanılabilir.
Polikarbonat yüksek kaliteli ve pahalı bir malzemedir (maliyeti 5-6 kat daha pahalıdır). Bu maddi gözlüklerden alkol için yapılır. Polikarbonat tabaklar, mikrodalga fırında yıkanabilir ve kullanılabilir.
Polistiren tabaklar farklı sıcaklıklara dayanabilir ve bir kural olarak, buna karşılık gelen bir işaretleme vardır, ancak yine de çoğu zaman bu tür ürünler soğuk ürünler için tasarlanmıştır.
Isıtma için köpüklü polistiren daha stabildir: bu tür yiyeceklerde sıcak yiyecek veya çay dökebilir ve ısı iletkenliği zayıf olduğundan ellerinizi yakmayacaktır. Bu tür bulaşıkların bulaşık makinesinde temizlenmesi kolaydır, mikrodalga fırında kullanılabilir.
Melaminin kimyasal endüstrisinde bilindiği gibi, çeşitli formaldehit reçinesi elde edilir. Melaminle yapılan yemeklerde, insanlar için toksik olan çok miktarda formaldehit vardır ve çoğu zaman bu maddenin içeriği izin verilen normları düzinelerce aşar. Melamin'den gelen yemekler tehlikelidir ve vücudu olumsuz etkilemektedir, bu nedenle üreticiler bile bazen kanserin gelişmesine neden olabilecek güçte asbest için eklemeyi başarabilmektedir. Bu yüzden üretim asbest kullanmayı bıraktı. Ayrıca, bu tür eşyaları sıcak bir şekilde dökmek gerekir, böylece bir kerede formaldehit tahsis edilmeye başlar. Peki, bu tür yemekler üzerindeki çizimler, kurşunun eklendiği boya pahasına tutulmalıdır.
Bir defalık mutfak eşyaları polivinil klorürden yapılmıştır. Bu malzemenin avantajları - hafif, dayanıklı, ucuz, farklı durumlar için uygun ve kolay temizlenebilir. Fakat biz üreticiler tarafından polivinil klorürün uçuculuğu ve toksisitesi hakkında bilgi sahibi değiliz: Bir içecek bu malzemenin bir şişesine dökülürse malzeme hızla parçalanır, sonra toksinler hızla içeri girer ve sonra bu toksinler vücudumuza girer.
Ve doktorlar bunun vücudumuz için tehlikeli olmadığını söylemesine rağmen, yine de günlük olarak miligram toksinleri emerek, bu tehlikeli hastalıkların ortaya çıktığını göz ardı edemez. Sonuç olarak, herhangi bir plastik tabak sağlığımızı olumsuz etkiler. Nadir olarak somut sorunların kullanımı neden olmaz.
Ve "tek kullanımlık sofra takımları" nın adı, kendisi için konuşur, birleşik kullanıma yöneliktir, ama ne için tekrarlanır. Fakat maalesef, vatandaşlarımız buna hiç dikkat etmiyorlar. Bu tür yemekler ilk kullanımdan hemen sonra atılmalıdır, çünkü bu amaç için icat edilmiştir.
Ürünlerinde bilinçli üreticiler bir işaret oluşturacak ve plastik aletler istisna değil, sadece notasyonu anlamaya çalışmak zorunda kalacaklar. Örneğin, PS, tabakların polistiren yapıldığını ve bu nedenle, sıcak ve soğuk dökülmemesi gerektiğini, gıda ile birlikte karaciğeri yok eden toksinleri alacağınızı söylüyor. PP tanımı, bulaşıkların ısınmaya karşı stabil olan polipropilenden yapıldığını, böylece sıcak kahveyi güvenle içebildiğinizi ve sıcak yiyecekleri yiyebileceğinizi gösterir. Yine de, bu tek kullanımlık bir sofra takımı ise, yine de yeniden kullanmamalısınız.