Vitamin Mix Salata İşte uzun zamandır beklenen ilkbahar geliyor ve yakında taze yemyeşil ürünlerin tadını çıkarabilecek sıcaklığa sahip! Bir intikamla beslenerek, ıspanak, fesleğen, yeşil soğanları (ki sanırım, birçok kişi zaten pencere ve balkonlarında yetişmeye başlamış ve başarılı bir şekilde başlamıştır). Elbette, bu ürünler egzotik değil (tüm yıl boyunca satın alınabilir), ama eminim ki herkes, her sebze, meyvenin ve hatta yeşilliklerin hala mevsimi olduğunu kabul eder! Bu salata, karışık salata olarak sınıflandırılabilir. Bir yandan sadece taze yeşillikler ve sebzeler, diğer yandan da baharatlı roka, ıspanak, kiraz domates ve egzotik avokado karışımı! Salata çok taze olacak, tatlı kiraz ve avokado yağının uygun tadı. Ve tabii ki, hatırlayın - bu tam bir talimat değil, sadece vitamin atıştırması için kolay bir rehber!
maddeler:- Avokado 1 adet.
- Kiraz domatesleri 10 adet.
- Rucola 0.5 demet
- Ispanaklı taze 40 gr
- Sedir fındık 3 çorba kaşığı. l.
- Zeytinyağı 3 çorba kaşığı. l.
- Karabiber kara zemini 1 tutam
- Tuz 1 tutam
- Kireç 0.25 adet.
- Adım 1 Salatayı hazırlamak için, olgun bir avokado, kiraz domates, küçük bir roka ve ıspanak, çam fıstığı ve zeytinyağı alın.
- Adım 2 Avokado temiz ve küp şeklinde kesilmiş, 2-4 adet domates kesilmiştir.
- Adım 3 Yeşilleri iyice yıkayın, kurulayın ve büyük ölçüde kesin.
- Adım 4 Avokado, domates, rukola ve ıspanağı birleştirin, çam fıstığı ve biraz limon suyu, bir tutam tuz ve karabiber ve zeytinyağı ekleyin.
- Adım 5 Salatayı yavaşça karıştırın ve masaya servis yapabilirsiniz.