Domatesli Verrin Domates Salatası lezzetli ve çok yönlü bir atıştırmalıktır. Et, balık, kümes hayvanları, peynir tabağına servis edilebilirler ... Domates gibi pek çok insan, herkesin salata gibi şenlikli bir masaya hizmet etmeye cesaret edemez, çok tanıdık ve önemsiz düşünür. Ancak, biraz hayal gücünüzü kullanırsanız ve egzotik İspanyol mantoları ile sıradan domatesleri değiştirirseniz, parlak bir kokulu soyunma ile gelin ve verry olarak hizmet edin, misafirler kesinlikle mutlu olacak! Ve tabii ki, vejetaryen arkadaşlarınız böyle bir salatayı reddetmeyecek!
maddeler:- Domates Kumato 500 gr
- Taze acı biber 30 g
- Soğancık soğan 30 g
- Fesleğen taze menekşe 20 g
- Kişniş taze 20 g
- Kireç 1 adet.
- Zeytinyağı 50 ml
- Deniz tuzu 10 g
- Bezelye ile siyah biber 10 gr
- Adım 1 Malzemeyi hazırlayın-kumato, kireç ve yeşillikleri yıkayın ve kurutun, zeytinyağı, tuz ve karabiber ölçün.
- Adım 2 Cumatoes tohumları ile birlikte küçük parçalar halinde kesin. Tohumlu veya tohumsuz bir acı biber doğrayın - istenen keskinliğe bağlıdır.
- Adım 3 fesleğen ince doğrayın.
- Adım 4 Arpacık yeşillikleri ince doğrayın.
- Adım 5 Fesleğenleri tatmak için domates ve biber, tuz ve karabiber ekleyin. Kumato çok tatlı değilse, biraz şeker ekleyebilirsiniz.
- Adım 6 Kireçten suyu sıkın. Zeytinyağı ve yeşil soğan ile karıştırın.
- Adım 7 Salantro yapraklarını sökün. Kanallar gerekli değildir.
- Adım 8 Salantro ve giyinme salataya ekleyin. Karıştırın ve servis yapın.