- Keta - 1 Kilogram
- Domates - 2 Adet (taze)
- Limon - 1 adet
- Tuz - - Tatmak
- Karabiber - - Tadına (yere)
1. Öncelikle keta'yı temizlemeniz, iyice yıkamanız, ardından küçük bifteklere kesmeniz gerekir. 2. Sonra domatesi kestim. Ringlets ile kesmek en iyisidir. 3. Sonra limonu da aynı şekilde keserim. İstediğiniz gibi yarım tekerler ile kesebilirsiniz. 4. Her şey dilimlendikten sonra, her bifteği tuz ve karabiber haline getirmeniz gerekir. Daha sonra tek tek parçaları folyoya yerleştirin ve üstüne önceden kesilmiş domates ve limon (her biri tek parça) koyun. 5. Her biftek folyoya sarılmalı ve kenarları üstte olacak şekilde bir fırın tepsisine koyulmalıdır. 6. 15-20 dakika boyunca döşenen parçalar 200 derecelik bir sıcaklıkta fırında pişirmeye gönderirim. Yani folyodaki keta hazır.
Porsiyon: 6-8