- Squash - 1 adet
- Domates - 2 adet
- Ampul - 1 adet
- Bulgar biberi - 1-2 adet
- Sarımsak - 4 Diş
- Maydanoz, dereotu (taze) - - Tadına
- Yumurta - 3 adet
- Sirke - 2 ürün. kaşık
- Un - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
- Zeytinyağı - 50 mililitre
İşte bizim malzemelerimiz - gördüğünüz gibi, sebze ve yumurta. Pişirme için biçimini alıyoruz, folyo ile örtüyoruz, üstüne dilimlenmiş kabak yayıyoruz. Soğan, biber, sarımsak ve yeşillikler ince doğrayıp bir çeşit salata yaparlar. Bu salata kabak üzerine serilir. Üstte salata üzerine, bir başka kabak tabakası ve üzerlerine - doğranmış domates dilimleri tabakası yerleştiriyoruz. Yumuşayana kadar un ve sirke ile yumurta çırpma. Fırında pişirme için kalıbı koyup, 40 dakika boyunca sebzeleri 180 derece pişirin, daha sonra yumurta karışımıyla doldurun ve aynı sıcaklıkta 10 dakika daha pişirin. Plakia hazır!
Porsiyon: 3-4