Spagetti domates ve fesleğen ile

Spagetti için Domates sosu Bunu düşünüyorsanız, şimdi bazı özel ulusal mutfağa ait düşünülen birkaç korunmuş yemek var. Yolculara, bu tür yiyecekleri yiyoruz, bir süre önce, bazı eski turistlerin, deniz aşırı ülkelerinden, yerlilerin hevesle yedikleri egzotik bir bitkinin tohumlarını getirmemesi halinde bile, şüphesiz ki şüphelenilemeyebilir. Bu gezginler için olmasaydı, domateslerin, salatalıkların, çeşitli baharatlı otların ve bu tür diğer tanıdık ürünlerin tadını bilmiyor olabiliriz. Örneğin İtalyan mutfağını ele alalım: kimse makarnanın yerel bir buluş olduğunu iddia etmiyor. Ancak, domates ve baharatlı bitkilere dayalı soslar, makarna, spagetti ve diğer İtalyan makarnası gibi kalıcı dostlar haline gelemezdi, eğer Güney Amerika'nın etli insanları - domatesleri - bu ülkeye ulaşmadıysa. Aynı şey birçok sebze ve bitki için de geçerli. Örneğin, İtalya'da en çok sevilen baharatlardan biri olan fesleğen, Asya'dan geliyor. Bu ülkede o çok uzun bir zaman aldı, ama yerlilere hemen aşık oldu, böylece eski Romalılar ona sevgi, aile mutluluğu ve doğurganlık sembolü yaptı. Tariflerimize göre spagetti hazırlarken, bu güzel kokulu bitkiyi servis yapmadan önce ekleyin, yaprakları ellerinizle karıştırın - İtalya'da fesleğen bir bıçakla kesilmez.

Spagetti için Domates sosu Bunu düşünüyorsanız, şimdi bazı özel ulusal mutfağa ait düşünülen birkaç korunmuş yemek var. Yolculara, bu tür yiyecekleri yiyoruz, bir süre önce, bazı eski turistlerin, deniz aşırı ülkelerinden, yerlilerin hevesle yedikleri egzotik bir bitkinin tohumlarını getirmemesi halinde bile, şüphesiz ki şüphelenilemeyebilir. Bu gezginler için olmasaydı, domateslerin, salatalıkların, çeşitli baharatlı otların ve bu tür diğer tanıdık ürünlerin tadını bilmiyor olabiliriz. Örneğin İtalyan mutfağını ele alalım: kimse makarnanın yerel bir buluş olduğunu iddia etmiyor. Ancak, domates ve baharatlı bitkilere dayalı soslar, makarna, spagetti ve diğer İtalyan makarnası gibi kalıcı dostlar haline gelemezdi, eğer Güney Amerika'nın etli insanları - domatesleri - bu ülkeye ulaşmadıysa. Aynı şey birçok sebze ve bitki için de geçerli. Örneğin, İtalya'da en çok sevilen baharatlardan biri olan fesleğen, Asya'dan geliyor. Bu ülkede o çok uzun bir zaman aldı, ama yerlilere hemen aşık oldu, böylece eski Romalılar ona sevgi, aile mutluluğu ve doğurganlık sembolü yaptı. Tariflerimize göre spagetti hazırlarken, bu güzel kokulu bitkiyi servis yapmadan önce ekleyin, yaprakları ellerinizle karıştırın - İtalya'da fesleğen bir bıçakla kesilmez.

maddeler:

• Spagetti 250 g
• Kiraz domatesleri 400g
• Peynir Parmesan 50 gr
• Fesleğen taze yeşil 1 demet
• Tereyağı 50 g
• Karabiber kara zemini 1 tutam
• Sarımsak 3 diş eti
• Zeytinyağı 2 yemek kaşığı. l.
• Tuz 2 tutam

talimatlar

• Adım 1 Spagetti pişirmek için ana malzemeler kiraz domates, Parmesan, fesleğen, zeytinyağı ve baharat vardır.
• Adım 2 Domatesleri yıkayın, soyun ve kesin.
• Adım 3 Parmesan ince bir rende üzerinde ovuşturdu.
• Adım 4 Bir tavada, tereyağı eritin ve 5-7 dakika sarımsak kızartın.
• Adım 5 Daha sonra domatesleri ekleyin ve 15 dakika boyunca kapağın altında orta ateşte pişirin.
• Adım 6 Spagettini paketin üzerindeki talimatlara göre kaynatın, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve suya 1-2 tutam tuz ekleyin.
• Adım 7 Spagetti bir kevgir içine koyun.
• Adım 8 Fesleğen yıkanır, süzülür ve iyice doğranır veya yırtılır.
• Adım 9 Domates sosunda tadı tuz ve karabiber ekleyin. Tabaklarda spagettiyi domates sosunun üstüne koyup, fesleğen ve parmesan ile herşeyi serpin.