- Mersin balığı - 1 adet (~ 700 gr)
- Mayonez - 70 gram
- Peynir - 150 Gram
- Patates - 200 gram
- Domates salçası - 50 gram
- Bitkisel yağ - 50 mililitre
- Bitkisel yağ - 0,5 litre
- Kırmızı toz biber, tuz, baharat - - Tadına (~ 10 gr)
- Küpler - 400 Gram
- Soğan - 100 gram
- Domates - 100 gram
- Taze yeşillik - 50 gram
Bu adım adım tarif mersin balığı royally pişirmek için size söyleyecektir. Bu yemek oldukça zor, ama buna değer - sonunda, herhangi bir şenlikli masa dekore edebilecek çok güzel bir yemek çıkıyor. Balık lezzetli, çekici ve inanılmaz lezzetli çıkıyor! Yani, mersin balığı için kraliyet şeklinde tarif: 1. Adım: Uygun bir yemekte balık için turşusu hazırlıyoruz. Bunu yapmak için, domates salçası, mayonez, tereyağı, baharat, tuz, karabiber karıştırın ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Bu karışımı balıkla karıştırıyoruz ve 2 saat bekletiyoruz. Sonra ızgarada balık kızartın. Adım 2: Mantarlar akan suyun altında iyice durulanır ve sonra kaynatılır. Adım 3: İnce doğrayın ve yağda altın olana kadar kızartın. Sonra mantarları ekleyin ve yaklaşık 10 dakika kadar güveç yapın, sonra domatesleri (kabuksuz), yeşillik, sarımsak, baharatları koyun. Orta ateşte güveç. Adım 4: Patatesleri dilimler halinde kesin ve derin kızartmalara hazırlayın. Mantar dolgusu, yukarıdan gübreye, su mayonezine, peynir serpin ve fırında 200 dereceye kadar 5-10 dakika fırında pişen seramik tabaklara aktarılır. Hepsi bu kadar! Sıcak servis etmek için kraliyet tarzında hazır mersin balığı. İyi şanslar!
Porsiyon: 6