Waffle fıstık pastası Bazen bazı yemekler pişirildikten sonra tavuk proteinleri kalır. Ve genellikle metresleri, başvurmak için ilginç olabilecekleri yeri bilmiyorlar. Waffle-fıstıklı kek yapmayı öneriyorum. Yemek yapmak kolay ve basittir. Çok az çaba harcayarak, bir akşam aile çayı partisi için mükemmel bir tatlı alacaksınız. Kek oldukça büyük. Ama bu bir optik yanılsamadır - kek çok hafif, neredeyse ağırlıksızdır, çünkü tabanı waffle-fıstık ezmesi olmayan keklerden oluşur!
maddeler:- Fıstık 150gr
- Şeker 0.75 çorba kaşığı.
- Yumurta tavuğu 5 adet.
- Gofret ruloları 4 adet.
- Tereyağı 150 g
- Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt 300 g
- Adım 1 Bir gözleme-fıstıklı kek yapmak için, kızarmış fıstıklara, 5 tavuk yumurtası, şeker, tereyağı, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt proteinlerine ihtiyacımız var.
- Adım 2 Fıstık orta parça oluşana kadar bir mutfak robotu ile öğütülür.
- Adım 3 Şekerleri proteinlerle birleştirin.
- Adım 4 Sağlam, yemyeşil bir kitle oluşana kadar karışımı yenin.
- Adım 5 Çırpılmış beyazları ve hazırlanmış yer fıstıklarını karıştırın.
- Adım 6 Her gofret kekini bir protein-fıstık kütlesi ile yağlayın. Fırını 30 dakika 170 ° C'de fırına koyun. Yani 4 kek pişir.
- Adım 7 Bu arada kremayı hazırlayın: yoğunlaştırılmış süt ve oda sıcaklığı yağını birleştirin.
- Adım 8 İyice ezin.
- Adım 9 Hazır kekler - gevrek ve kuru.
- Adım 10 İlk kekin üzerine koyun, 1 / 3'lük krema. Levelled.
- Adım 11 Kremin üst kısmındaki ikinci pastayı sincaplarla aşağı doğru yatırın - aşağı doğru bastırın, böylece kekler iyice batırılır. Üst korteks birkaç yerde çatlar - tamamdır. Bitmiş bir pastada bu fark edilmeyecektir. Aynı şekilde, aşağıdaki iki kek yapın
- Adım 12 Çift kekleri bir kat kremayla birleştirin. Pastayı krema ile doldurun ve gözleme ile serpin. Kek 2-3 saat ıslatılmış daha iyidir.