- yumuşatılmış tereyağı - 1 bardak (çikolatalı kurabiye)
- şeker - 1 bardak (çikolatalı kurabiye)
- yumurta - 1 adet (çikolatalı kurabiye)
- vanilya - 1 tatlı kaşığı (çikolatalı kurabiye)
- buğday unu - 1 3/4 Cam (çikolatalı kurabiye)
- kakao - 1/2 bardak (çikolatalı kurabiye)
- kabartma tozu - 1 1/2 çay kaşığı (çikolatalı kurabiye)
- tuz - 1/2 çay kaşığı (çikolatalı kurabiye)
- yumuşatılmış tereyağı - 1 bardak (vanilyalı kurabiye)
- şeker - 3/4 Cam (vanilyalı kurabiye)
- pudra şekeri - 1/2 bardak (vanilyalı kurabiye)
- yumurta sarısı - 2 adet (vanilyalı kurabiye)
- Vanilya - 2 çay kaşığı (vanilyalı kurabiye)
- un - 2 1/4 Bardak (vanilyalı kurabiye)
- tuz - 1/2 çay kaşığı (vanilyalı kurabiye)
- gıda boyaması - 1 Tadına ((isteğe bağlı) vanilyalı kurabiye)
- Pudra şekeri - 3/4 Bardak (sır)
- süt - 1 -1 1/2 Sanat. kaşıklar
- vanilya - 1/4 çay kaşığı (krema)
- gıda boyaması - 1 Tadına ((isteğe bağlı) sır)
1. Bir çikolatalı kurabiye yapın. Orta kasede eleme unu, kakao tozu, kabartma tozu ve tuz bulunur. Geniş bir kasede tereyağı ve şekeri çırpın. Yumurtayı ve kırbaç ekleyin. Vanilya ile karıştırın. Un karışımını iki set halinde ekleyin, her ekleme işleminden önce iyice karıştırın. 2. Hamuru 2 eşit parçaya bölün. Her bir dikdörtgen yaklaşık 15 cm uzunluğunda rulo. Her birini plastik bir sargıya vidalayın ve bir kare şekil vermek için kenarları hizalayın. Buzdolabına 2 saat ya da gece koyun. 3. Vanilyalı kurabiye yapın. Bir kasede elenmiş unu ve tuzu birlikte. Geniş bir kasede tereyağı ve şekeri çırpın. Sarısı ekleyin ve kırbaçlayın. Vanilya ile karıştırın. Un karışımını iki set halinde ekleyin, her ekleme işleminden önce iyice karıştırın. 4. Hamuru 2 eşit parçaya bölün. Her bir dikdörtgen yaklaşık 15 cm uzunluğunda rulo. Her birini plastik bir sargıya vidalayın ve bir kare şekil vermek için kenarları hizalayın. Buzdolabına 2 saat ya da gece koyun. 5. Fırını önceden 160 derece ısıtın. Buzdolabından 1 dikdörtgen vanilya ve çikolatalı hamurdan çıkın, polietileni çıkarın. Bir sonraki yerleştirin ve yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesilmiş 6. Kalıbı kullanarak, her dilime yonca kesin. Çikolatalı yoncaları, oyulmuş vanilya dilimlerine ve vanilyalı yoncaları, çikolata dilimlerinin içine yerleştirin. 7. Çerezleri parşömen kâğıdı ile kaplanmış fırın yapraklarında birbirinden 4 cm uzağa yerleştirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Tamamen soğumaya bırakın. 8. Buzlanmayı yapmak için pudra şekeri ve 1 çorba kaşığı birlikte çırpın. Vanilyayı ekleyin ve iyice karıştırın. Eğer sır çok kalınsa, daha fazla süt ekleyin. Eğer sır sıvı ise, daha fazla şeker ekleyin. Soğutulmuş kurabiyeyi buzlanma ile dekore edin.
Porsiyon: 10-12