Yabani pirinç ve karidesle doldurulmuş domatesler Doldurulmuş domatesler çok ilginç bir atıştırmalıktır: Festival masası güzelce süslenecek ve tadı güzel olacak. Domates mevsiminde doldurma problemleri olmayacak. Bugün, domatesler favori yabani pirinç ve kızarmış karidesler ile doldurulmaktadır. İnan bana, çok lezzetli! Domatesleri farklı şekillerde dekore edebilirsiniz - yeşillikler, pirinç veya karideslerden oluşan bir kadehler. Aşçı ve rüya!
maddeler:- Domates 5 adet.
- Siyah pirinç (yabani) 150 g
- 250 gr dondurulmuş karides
- Yeşil soğan 10 tüy
- Fesleğen taze yeşil 5 fışkın
- Zeytinyağı 2 yemek kaşığı. l.
- Tuz 3 g
- Limon suyu 3 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Atıştırmalık hazırlamak için, karides hazırlamak için bitmiş pirinç siyahı (yabani), domates, karides, soğan (herhangi), fesleğen, zeytinyağı, tuz ve limon suyu gerekir.
- Adım 2 TORTABLE şek. Soğutun.
- Adım 3 Domatesler yoğun, orta ölçekli bir seçim yapar. Yıkamak için. Bir haç ile bir kesi yapmak. 30-40 saniye kaynar suya batırın.
- Adım 4 Hemen buzlu suda kaynar sudan domatesleri atın.
- Adım 5 Kabuğu soyun. Domatesin üstünü kesin. Bütünlüğü bozmadan etini kesin. Fazla suyu toplamak için domates dilimlerini ters çevirin.
- Adım 6 Karides hazırlayın. Onları suyla yıkayınız. 3-5 saniye, limon suyu kaynar su ile tuzlanmış içine daldırma. Onları temizle. 5 adet bırakın. dekorasyon için.
- Adım 7 Zeytinyağlı ısıtmalı bir tavada, 1-2 dakika soğan çekiniz.
- Adım 8 Soyulmuş karidesleri ekleyin. Karidesleri yağ ile kaplı tutmak için karıştırın.
- Adım 9 Bitmiş pirinci karides ekleyin. Karıştırınız. Dolum hazır.
- Adım 10 Hazırlanan domates dilimlerini doldurun.
- Adım 11 Fesleğen ekleyin. Karides ile süsleyin. Akşam yemeği için atıştırmalık için atıştırmalık servis edin.