1922'de V.I. Vernadsky, noosfer doktrini geliştirmiş, bu canlılarda, herhangi bir canlı organizmanın, içinde "izler" olarak yer alan çeşitli kimyasal elementlerle etkileşimi sorunu ele alınmıştır. Bu maddelere doğrudan, bilim adamı yaşam süreçlerine büyük önem verdi. G. Schroeder: "Madeni maddeler insan beslenmesinde vitaminlerden daha önemlidir. Vücutta birçok vitamin sentezlenebilir, ancak gerekli miktarda mineral üretemez ve bağımsız olarak toksinleri kaldıramaz."
Eksik ve fazlası eşit derecede tehlikelidir
İnsan vücudundaki mikroelementlerin eksikliği, fazlalığı veya dengesizliğinden kaynaklanan bir dizi patolojik duruma mikroelementosis denir. Çalışmalar, insanların sadece% 4'ünün mineral metabolizması ihlalinde bulunmadığını ve bu bozuklukların bilinen birçok hastalığın temel nedeni veya göstergesi olduğunu göstermiştir. Dünyada 300 milyondan fazla insan, örneğin, iyot eksikliği (özellikle radyoaktif bölgelerde) vardır. Aynı zamanda her onuncu bir insanın zekasında bir azalmaya yol açan ciddi bir formu vardır.
İnsan vücudunda, eser elementler çeşitli biyolojik olarak aktif bileşikler, enzimler, vitaminler, hormonlar, solunum pigmentleri, vb. Bulunur. Ve mikro elementlerin rolü çoğunlukla metabolik aktivite üzerindeki etkisidir.
Önemli olanlardan en önemlisi
Bu tür makrobesinler, kalsiyum, magnezyum, potasyum, sodyumdur.
Erişkin vücudunda yaklaşık 1000 g CALCIUM bulunurken,% 99'u iskelete yatırılır. Kalsiyum kas dokusu, miyokard, sinir dokusu, deri, kemik dokusunun oluşumu, dişlerin mineralizasyonu, kan pıhtılaşma süreçlerine katılır, hücresel metabolizma, homeostazı destekler, normal işleyiş sağlar.
Kalsiyum eksikliği nedenleri olabilir: stres, magnezyum, potasyum, sodyum, demir, çinko, kurşun vücut fazlalığı sonucu artan tüketim. İçeriğinin artması sinir sistemi hastalıkları, hormonal dengesizlik gelişimi ile ilişkilidir. Kalsiyumda yetişkin bir insan vücuduna günlük ihtiyaç 0.8-1.2 g'dır.
Vücudun içerdiği 25 g MAGNESIUM'un% 50-60'ı kemiklerde,% 1'i hücre dışı sıvıda, geri kalanında da doku hücrelerinde yoğunlaşır. Magnezyum nöromüsküler iletimin düzenlenmesinde rol oynar, proteinlerin oluşumunu uyarır, nükleik asitler, tansiyonu düşürür, trombosit agregasyonunu inhibe eder. Magnezyum içeren enzimler ve magnezyum iyonları sinir dokusunda enerji ve plastik süreçlerin korunmasını sağlar. Magnezyum seviyesi lipid metabolizmasının düzenlenmesini etkiler. Eksikliği uykusuzluk, duygudurum değişiklikleri, kas güçsüzlüğü, konvülziyon, taşikardi, inme riskini artırır. Magnezyum ihtiyacı günde 0.3-0.5 gr.
ÇİNKO, en büyük miktarlarda deri, saç, kas dokusu, kan hücrelerinde bulunur. Protein sentezi için kullanılır, hücre bölünmesi ve farklılaşma süreçlerine katılır, bağışıklık oluşumu, pankreatik insülin fonksiyonu, hematopoez, üreme süreçlerinde önemli bir rol oynar. Çinko, vasküler endoteli aterosklerozdan ve serebral iskemiden koruyabilir. Değişimi büyük dozlarda demir etkisi altında bozulabilir. Çinko eksikliğinin nedeni, hastanın iyileşme döneminde artan tüketimi olabilir. Bir yetişkinin çinkodaki günlük ihtiyacı 10-15 mg'dır.
COPPER birçok vitamin, hormon, enzim, solunum pigmenti içerir. Bu element, doku solunumu sürecinde, metabolizma sürecine dahil olur. Kan damarlarının duvarlarının esnekliğinden, kemiklerin ve kıkırdak yapısının esnekliğinden bakır sorumludur, sinirlerin miyelin kılıfının bir parçasıdır, karbonhidrat metabolizması üzerinde etkilidir - glikozun oksidasyonunu hızlandırır ve karaciğerde glikojen yıkımını engeller. Bakır eksikliği, ateroskleroz gelişimini hızlandıran lipit metabolizmasının ihlali ile kendini gösterir. Büyüme geriliği, anemi, dermatoz, grileşme, kilo kaybı, kalp kası atrofisi bakır eksikliği için tipiktir, ihtiyacı günde 2-5 mg'a ulaşır.
Erişkin vücudunda oksijen, oksidatif enerji süreçleri, kolesterol metabolizması, bağışıklık fonksiyonları sağlayan yaklaşık 3-5 gr IRON içerir. Önemli demir eksikliği, enzim aktivitesinde azalma, bu elementi içeren protein reseptörleri, nörotransmiterler, miyelin üretiminin ihlaline neden olur. Genel olarak, vücuttaki demir dengesizliği, merkezi sinir sisteminde artan toksik metal birikimine katkıda bulunur. Bir yetişkinin günlük ihtiyacı 15 mg demirdir.
ALUMİNYUM bağ, epitelyal ve kemik dokusunun gelişiminden ve yenilenmesinden sorumludur ve ayrıca sindirim bezleri ve enzimlerin ne kadar aktif olduğunu da etkilemeye çağrılır.
MARGANETS, tüm dokularda ve organlarda bulunur, merkezi sinir sisteminden sorumludur, iskeletin gelişimini etkiler, bağışıklık yanıtlarına, doku solunum işlemlerine katılabilir, kan glukoz seviyelerini düzenler. Manganez için günlük gereksinim 2-7 mg'dır.
Kobalt, B12 vitamininin bir bileşenidir. Onun görevi, hematopoezisin uyarılması, proteinlerin sentezine katılım ve karbonhidrat metabolizmasının kontrolüdür.
Vücudumuzdaki flüorürün neredeyse tamamı kemiklerde ve dişlerde yoğunlaşır. İçme suyunda 1-1,5 mg / l'ye varan oranda artan florür konsantrasyonu ile çürük gelişimi riski azalmakta ve 2-3 mg / l'den fazla florozis gelişebilmektedir. Florürün insan vücuduna günde 1.5-4 mg miktarında alınması normal kabul edilir.
SELEN, hücrelerin antioksidan sisteminin bir parçası olan bir dizi enzimde mevcuttur. Proteinlerin, lipitlerin ve karbonhidratların değişimini etkiler, yaşlanmayı yavaşlatabilir, ağır metallerin fazlalığından korur. Gözdeki retinadaki nispeten yüksek selenyum konsantrasyonu, ışık algısının fotokimyasal reaksiyonlarına katılımını düşündürmektedir.
"Birikim" hastalıkları, hastalık defisitleri
Yaşla birlikte vücuttaki birçok mikro elementin (alüminyum, klor, kurşun, flor, nikel) içeriği artmaktadır. Bu kendini "birikim" hastalıklarında gösterir - Alzheimer hastalığı, Parkinson hastalığı, amiyotrofik lateral skleroz gelişir.
Zamanımızdaki makro-mikroelementlerin açığı ya da fazlası, büyük ölçüde, saflaştırılmış, işlenmiş ve konserve ürünlerin baskın olduğu, arıtılmış ve yumuşatılmış içme suyunun bulunduğu gıdaların doğasından kaynaklanmaktadır. Buna alkol kötüye kullanılması eklenmelidir. Stres, fiziksel veya duygusal, ayrıca gerekli makro ve mikro elementlerin eksikliğine neden olabilir.
Mikro besinlere ayrıca sentetik ilaçların aşırı kullanımına neden olur:
- Diüretikler potasyum, magnezyum, kalsiyum, fazla sodyum eksikliği neden olabilir;
- Antasitler, Citramon, biriken, serebrovasküler hastalıkların ve osteomalazi gelişimine katkıda bulunan alüminyum içerir;
- Kontraseptifler, antiaritmik ilaçlar, artrit ve artrozun olası oluşumu ile birlikte bakır dengesizliğine neden olurlar.
İnsan vücudunda mikroelementlerin rolünün klinik tıpta kullanımı hala sınırlıdır. Bazı anemi türlerinin tedavisinde demir, kobalt, bakır, manganez preparatları etkili bir şekilde kullanılmaktadır. İlaçlar olarak, brom ve iyot ilaçları da kullanılır. Sinir sistemi hastalıklarının tedavisi için, esansiyel eser elementler içeren (ilaçların daha etkili etkisine ve bozulmuş fonksiyonların restorasyonuna katkıda bulunan) nöroprotektif ilaçlar kullanılır.
ÖNEMLİ! Mikro elementler, vitaminler, gıda katkı maddeleri içeren terapötik ve önleyici komplekslerin bir parçasıdır. Ancak kontrolsüz alımları, doktorların giderek daha fazla endişe duyduğu bir mikro dengesizliğe neden olabilir.