Patates güveçinin bir başka seçeneği Bir öğlen yemeği için patates püresi pişirmeye karar vermek, bu yemeği, herkesin görmeye alışkın olduğu biçimde servis etmek için acele etmeyin. Bu tabii ki lezzetli, ama ... bir şekilde sıkıcı. Yirmi dakika daha yemek pişirmek için çok fazla tembel olmayın ve normal yiyecekleri bir hindi ile ağız sulandıran, altın patates güveçine dönüştürün. Yapmanız gereken tek şey beyaz bir sos yapmak, peynirleri rendelemek ve konserve ananasını ince doğramak. Ama sonuç çarpıcı olacak - bir hindi ile patates güveç, size besleyen herkese hayranlıklarını ve minnettar geri besleme neden olur. Bu yemek sadece bir aile yemeği için değil, aynı zamanda özel bir fırsat veya romantik bir akşam yemeği için de uygundur. Bir çeşit pizza olarak da adlandırılabilir, tek fark, bir patatesli güveç için bir hamur yoğurmak zorunda kalmamanızdır, rolünü çiğ bir yumurtayı sürdürebileceğiniz patates püresi ile servis edilecektir. Eğer yemekleri daha keskin bir şekilde tatmayı seviyorsanız, "Béchamel" beyaz sosunu pişirirken, birkaç diş sarımsak çıkartabilir ve bir tutam acı biber ekleyebilir.
maddeler:- Patates püresi 600 gr
- Hindi filetosu 400g
- Ananas konserve 0,5 pot
- Parmesan peyniri 30 g
- Tereyağı 10 g
- Ekmek kırıntıları 2 yemek kaşığı. l.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı. l.
- Karabiber kararası 2 tutam
- Tuz 2 tutam
- Süt 1 yemek kaşığı.
- Buğday unu 2 yemek kaşığı. l.
- Tereyağı 30 g
- Zemin hindistan cevizi 1 çay kaşığı.
- Adım 1 Güveç hazırlamak için patates püresi, hindi fileto, konserve ananas, parmesan peyniri veya herhangi bir sert peynir, ekmek kırıntıları gerekir. Sos - süt, un, tereyağı ve hindistan cevizi için.
- Adım 2 Yıkamak ve kesmek için hindi filetoları orta parça değildir.
- Adım 3 Bir tavada, bitkisel yağı ısıtın ve hafifçe bulana kadar filetoyu kızartın, tadı tuz ve karabiber ekleyin.
- Adım 4 Ananas küçük parçalar halinde kesin.
- Adım 5 Béchamel sosunu hazırlayın.
- Adım 6 Pişirme tabağını tereyağıyla yağlayın ve kırıntıları serpin.
- Adım 7 Düzgün püre üniform bir şekilde yayılır.
- Adım 8 Sonra kızarmış filetoları koyun.
- Adım 9 Doğranmış ananas ve sos ekleyin (sos 4-6 yemek kaşığı gerektirir).
- Adım 10 Üstte rendelenmiş peynirin üzerine ince bir rende serpilir.
- Adım 11 Bir önceden ısıtılmış fırında, gevrek bir kabuktan 15-25 dakika önce 180 ° C'ye kadar pişirin.