Jambon ve peynirli spagetti pişirme Her gün yemek için çok doyurucu bir yemek! Ham, peynir ve domates, makarna ile mükemmel bir şekilde kombine edilir. Sarımsak ve karabiber karabiber yemeğe baharat ekliyor ve yeşiller gastronomi kompozisyonunu tamamlıyor. Bu yemek için, küçük domatesleri kullanmak en iyisidir, kiraz alabilir, ama aşırı durumda ve uygun domatesler, ama sulu çeşitleri almanıza gerek yoktur, böylece dilimleri kavururken şekilleri muhafaza edilmiş ve domates salçası haline getirilmemiştir!
maddeler:- Spagetti 600 g
- Sert peynir 300 g
- Ham 200 g
- Tereyağı 100 g
- Kiraz domatesleri 15 adet.
- Sarımsak 1 karanfil
- Tuz 8 tutam
- Karabiber kara zemini 1 tutam
- Taze dereotu 1 demet
- Maydanoz taze 1 demet
- Adım 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın: makarna, tereyağı, sert peynir, jambon, küçük domates (kiraz yapabilirsiniz), dereotu, maydanoz, tuz, karabiber, sarımsak.
- Adım 2 Hamuru küçük parçalar halinde kesin.
- Adım 3 Küçük domatesleri ikiye kesin. Küçük olanlar yoksa, o zaman büyük olanları kullanırız, daha sonra dilimler halinde kesilmeleri gerekir.
- Adım 4 Küçük bir rende ile sert peynir.
- Adım 5 Isıtılmış kızartma tavasında tereyağı eritin, domatesleri dökün. Birazcık kızartın.
- Adım 6 Domateslere jambon ve doğranmış sarımsak ekleyin.
- Adım 7 Ham biraz kızartıldığında, tavaya tuz ve karabiber içine birkaç yemek kaşığı su dökün, rendelenmiş peynirin yarısını ve doğranmış yeşillikleri dökün.
- Adım 8 Pastayı tuzlu suda kaynatıyoruz.
- Adım 9 Tava içeriğini macun içine dökün, iyice karıştırın.
- Adım 10 Her porsiyonu servis ederken, kalan rendelenmiş peynirle bolca serpin ve yeşilliklerle süsleyin.