Tencere patates

Patatesler temizlenir, küpler halinde kesilir ve kül oluşana kadar bitkisel yağda kızartılır.

• Patates - 1 Kilogram
• Bitkisel yağ - 50 mililitre
• Domuz eti - 300 gram
• Ampul - 1 adet
• Havuç - 2 adet
• Domates salçası - 100 Mililitre
• Baharat - - Tatmak

talimatlar

Patatesler temizlenir, küpler halinde kesilir ve altın bir kabuk oluşana kadar bitkisel yağda kızartılır. Patatesler biraz nemli olacak, ama sorun değil - çünkü biz hala pişireceğiz. Domuz eti, patates ile aynı boyutta küpler halinde keser ve bitkisel yağda kızarırız. Birkaç dakika sonra soğan ve havuç ekleyin. 2-3 dakika sonra, domates salçasını tavaya dökün ve 5-7 dakika kadar sürün. Tencere alır, kızarmış patatesleri tabağa koyarız, sebzeli etlere dökün, tuz, tadı baharat ekleyin. Tencereleri önceden ısıtılmış bir fırına 180 derece koyup, hazır olana kadar 20-25 dakika daha piştik. Taze otlar ile servis yapın. Tadını çıkarın!

Porsiyon: 3-4