- Krem - 400 mililitre
- Kuru Kayısı - 500 Gram
- Portakal suyu - 200 mililitre
- Şeker - 50 Gram
- Jelatin - 20 gram
1. Öncelikle kuru kayısıları iyice yıkarız ve yaklaşık on dakika kaynatırız. 2. Kuru kayısılar pişirildiğinde, bir karıştırıcıya aktarın ve öğütün. Taşlama yaparken, kuru kayısılara portakal suyu (100 mi) ekleyin. 3. Şimdi jelatin kalan portakal suyunda çözülmelidir (meyve suyu soğuk olmalıdır). 4. Çok güçlü olmayan ateşte krema şekerle ısıtıldığında, şeker iyice çözülür. 5. Şimdi ılık kremada kayısı püresi ve çözünmüş jelatin eklenir, hepsi iyi karıştırılır. Jölenin donması için, ihtiyacımız olan formda soğuğa koy. 6. Formdan, iyice sertleştiğinde tatlıyı çıkarırız. Jöle formunu birkaç saniye sıcak suya koyarsak bu daha kolay olacaktır. Ardından tabağı yavaşça plakanın üzerine getirin. Rendelenmiş çikolata, çırpılmış krema veya meyve ile tatlıyı dekore edebilirsiniz. Çanak hazır.
Porsiyon: 10