- ampul - 1 adet
- tereyağı - 2 adet. kaşık
- yeşil Enchilada soslu bir banka - 1 adet (450 g)
- doğranmış yeşil biber bidon - 2 adet (her biri 120 g)
- mısır ekmeği - 12 adet
- Çedar peyniri - 2 bardak (veya diğer peynir)
- ekşi krema, salsa, picco de ghalo - tatmak için tat (isteğe bağlı)
- guacamole, kişniş - tadı için (isteğe bağlı) tadı)
1. Soğanı küplere kesin. Küçük bir tavada soğan soğanı altın rengi kahvereye gelene kadar orta-düşük ateşte tereyağında kızartın. 2. Küçük bir tencerede, Enchilada sosunu chili ile birleştirin ve ısıtın. 3. Yassı kekleri çalışma yüzeyine koyun ve ortada rendelenmiş peynir serpin. Peynir eriyene kadar bir fırında veya mikrodalgada yerleştirin. 4. Her servis tabağında 3 peynirli kekleri birbiri üzerine gelecek şekilde yerleştirin. Üstüne çok miktarda kızarmış soğan koyun. 5. Sıcak yeşil soslu gezdirilir. 6. İstendiğinde salsa, ekşi krema, picco de gallio ve kişniş ekleyin. Hemen gönder. Kalan yeşil sos, nachos, quesadillas, tavuk vb. Yemeklerde kullanılabilir.
Porsiyon: 3-4