- granüler hardal - 1 st. bir kaşık dolusu
- Beyaz şarap sirkesi - 2 çay kaşığı
- Tuz ve karabiber - - Tadına
- tatlı soğan - 1/4 adet
- salatalık - 1 adet
- domates - 1 adet
- kereviz yaprakları - 1/2 bardak
- пеперончини - 2 Ст. kaşık
- sosis - 4 adet
- sosisli çörekler için çörekler - 4 adet
Izgarayı orta sıcaklığa ısıtın. Soğanları ince doğrayın, peperonchini, soğan ve domatesleri doğrayın. Küçük bir kasede, taneli hardal ve beyaz şarap sirkesini karıştırın. Tuz ve karabiber ile mevsim. Tatlı soğan, salatalık, domates, kereviz yaprağı ve peperonchini ekleyin. İyice karıştırın. Sosisleri, pişene kadar 6 ila 8 dakika arasında orta ateşte kızartın. Sosisli sandviçler için çörekler hafifçe kızartılır. Bir sosis üzerine her çörek koyun, sebze karışımının üstünü yerleştirin ve tatmak için baharatla servis yapın.
Porsiyon: 4