- un - 11/2 Cam
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- erimiş tuzsuz tereyağı, artı form için yağ - 6 st. kaşık
- form için şeker - Bölüm 1
- artı 2 yemek kaşığı açık kahverengi şeker - 3/4 Bardak
- süt - 1/2 bardak
- Büyük yumurta - 2 adet
- elma, soyulmuş ve dilimlenmiş - 700 gram
- böğürtlen - 1 bardak
- öğütülmüş tarçın - 1/4 çay kaşığı
- Krem şanti, dekorasyon için (isteğe bağlı) - 1 Adet
Fırını 180 derece ısıtın. Pişirme kabını yağlayın ve şekeri serpin. Un, kabartma tozu ve tuzu bir kasede karıştırın. Eritilmiş tereyağı, 3/4 bardak kahverengi şeker, süt ve yumurtaları bir araya getirin. Karışımı unu ekleyin. Hamuru hazırlanan forma dökün. Üstte, elma parçalarını yerleştirin ve böğürtlen serpin. Elmaları ve böğürtlenleri yavaşça hamur haline getirin. Kalan 2 yemek kaşığı kahverengi şeker ve tarçınla karıştırın ve kekin üzerine serpin. Altın kahverengi kadar pişirin, elma yaklaşık 55 dakika yumuşak olmayacak. Soğumaya bırakın. İstediğinizde krem şanti ile süsleyin.
Porsiyon: 8-12