Kremalı kahve kremi

Jelatin 100 ml soğuk kaynamış suda bekletilir ve belirtilen süre için bekletin Malzemeler:

• Kahve - 250 Mililitre ((250 ml su için 3 çay kaşığı kahve))
• sarısı - 2 adet
• şeker - 150 gram
• jelatin - 10 gram ((2 çay kaşığı))
• Krem - 300 mililitre (% 33-35)

talimatlar

Jelatin 100 ml soğuk kaynamış suya batırılır ve paket üzerinde belirtilen süre boyunca bekletilir. Sarısı şekerle karıştırın. Bir su banyosuna koyun, şeker tamamen eriyene kadar ısıtın. Kahve ekle, karıştır. Jelatin ekleyin. Jelatin tamamen çözünene kadar ısıtın. Isıdan çıkar, serin. Krem sallamak için. Kremi ve soğutulmuş kahve kütlesini karıştırın. Kremankam üzerine yayılır, buzdolabında 3-4 saat bekletilir.

Porsiyon: 5-7