- Maya - 25 gram
- Su - 1 Bardak (sıcak su)
- Şeker - 2 Sanat. kaşık
- Tuz - 1,5 çay kaşığı
- Bitkisel yağ - 5 adet. kaşık
- Un - 3-3,5 Gözlük
Opary'nin hazırlanmasıyla başlıyoruz. Şeker ile rastriem mayası ile ılık suda dökün ve 1 bardak un dökün. Elde edilen kütle ılık bir yerde karıştırılır ve temizlenir. Böylece, hamur yükselmeye başlayacaktır. Şu anda tuz, tereyağı ve kalan unu ekleyin. Tüm dikkatlice karıştırılmış, ellerinize yapışmaması gereken yumuşak, pürüzsüz bir hamur olmalıdır. Hala yapışıyorsa, biraz daha un eklemeye değer. Her şeyi bulaşıkların içine koyun, temiz bir havluyla örtün ve ısıya atın. Hamur yükseldiğinde, kekleri yuvarlamaya başlayınca, dolguyu orta kısmına koyun ve bilye şeklinde şekillendirin. Daha sonra elde edilen toplar, altın kahverengi kadar iyi ısıtılmış bir yağda kızartılır. Hazır çörek bir kağıt havlu üzerine konulmalıdır, böylece fazla yağ içine girebilir. Soğutulmuş çörekler pudra şekeri serpilir. Bu test tarifi, her türlü dolgu için evrensel ve uygundur. Afiyet olsun!
Porsiyon: 4