Pilav ve sebze ile sığır eti

Eti hafifçe kurulayın ve küçük küpler halinde kesin. Tuz ve karabiber ile mevsim Malzemeler:

• sığır eti - 250 gram
• tuz - 1 tatmak
• karabiber - 1 tat
• bitkisel yağ - 1 st. bir kaşık dolusu
• kırmızı tatlı biber - 1 adet
• kırmızı soğan - 1 adet
• yabani pirinç - 250 gram
• Kekik - 1 Pinch

talimatlar

Eti hafifçe kurulayın ve küçük küpler halinde kesin. Tuz ve karabiber ile mevsim. Sıcak yağda kızartın. Biberleri küçük küpler halinde doğrayın, soğanları soyun ve halkalara kesin, et ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Tuzlu kaynar suda vahşi uzun taneli pirinç kaynatın. Malzemenin geri kalanı ile pirinç karıştırın, kekik ile mevsim. Yeşillik ile süsleyin.

Porsiyon: 2