Oshitashi - Haşlanmış ıspanak

Suyu büyük bir tencerede kaynatın ve biraz tuz ekleyin. Ön-yıkanmış Malzemeler:

• küçük bir ıspanak paketi - 1 adet (iyice durulayın)
• Susam yağı - 1 tatlı kaşığı
• susam tohumu - 1 tatlı kaşığı
• soya sosu - 1 çay kaşığı

talimatlar

Suyu büyük bir tencerede kaynatın ve biraz tuz ekleyin. Ön durulanan ıspanak kaynar suya koyun, 1 dakika haşlayın. Ispanak soğuyana kadar beklemeyin, soğuk su ve buzlu bir kaseye koyun. Ispanağı sudan çıkarın ve iyice sıkın, ıspanağa fazla bastırmamaya çalışın. Ayrı yaprakları üzerinde kabaca ıspanak toplama. Ispanağı bir kaseye koyun, soya, susam ve susam yağı ekleyin. İyice karıştırın. Bu garnitür çoğu Japon yemeği için idealdir. Afiyet olsun!

Porsiyon: 1