- yemeklik yağlar - 1 litre
- un - 1 bardak
- mısır unu - 2/3 Cam
- beyaz şeker - 1/4 Glass
- kabartma tozu - 11/2 çay kaşığı
- tuz - 1 tatlı kaşığı
- pastırmadan yağ - 2 st. kaşık
- yumurta kırbaç - 1 adet
- Ayran - 11/4 Cam
- soda - 1/2 çay kaşığı
- Pound hot dogs - 2 adet (tahta sopa)
Fritözdeki yağı 365 derece F'ye (185 ° C) ısıtın. Büyük bir kasede un, mısır unu, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Eritilmiş yağı pastırmadan ekleyin. Merkezde bir derinleştirin ve yumurta, ekşi krema ve soda dökün. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamur çubuklarını yapmak için sosisleri kuru bir kağıt havluyla silin. Tahtaları uçlara takın. Sıcak köpekleri her seferinde hamurun içine daldırın, fazlalığı sallayın. Dilediğiniz kadar kızartılana kadar kızgın yağda kızartın. Kağıt havlularla tartışın veya kağıt tabaklara servis yapın.
Porsiyon: 20