Tarçın, fotoğraf tarifi ile tereyağı çörekler

Ağızda lezzetli, ihale eritme, tarçınlı çörekler bile en tembel ve becerikli metresi bile öğrenebilir. Ana şey doğru tarifi seçmek ve tüm oranlarını gözlemlemektir. Ve makalemiz, size en lezzetli ev yapımı tarçınlı ruloların kanıtlanmış tariflerini bulabileceğiniz bu konuda yardımcı olacaktır.

içerik

Tarçınlı Tarçınlı Reçelli Puf Böreği Tarçınlı ve Kuru Üzümlü Tarçınlı Tereyağlı Çörekler

Tarçın ve kuru üzüm ile aromalı çörekler

Bu tarifin hamuru sadece tatlı pişirmek için değil, aynı zamanda şekersiz çörekler, örneğin peynir veya kimyon için de uygundur. Doldurma da tadı için olabilir: kuru üzüm, haşhaş, şeker, fındık.

Tarçınlı çörekler için ihtiyacınız olacak:

• süt - 400 ml
• yumurta - 2 adet
• tarçın - 2 poşet
• margarin - 100 gr
• şeker - 250 gr
• kuru maya - 1 poşet
• un - 400 gr
• bitkisel yağ-1 çorba kaşığı. l.
• tuz - 0.5 tsp.
• kuru üzüm - 100 gr

Hazırlık yöntemi

1. Yarım bardak ılık süt mayayı seyreltin. 1 yemek kaşığı ekleyin. l. şeker ve biraz un, 15 dakika bekletin.
2. 3 çorba kaşığı yumurta çırpın. l. şeker ve tuz.
3. Mayayı bir kaseye dökün ve kalan sütleri, eritilmiş margarini ve yumurta karışımını ekleyin.
4. Sonra biraz un dökün ve hamuru karıştırın. Ellerine sadece biraz yapışmalı. Hamuru bir havluyla örtün ve 15 dakika bekletin.
5. Bitmiş hamuru 2 özdeş porsiyona bölün ve her birini 2-3 cm kalınlığında bir tabakaya yuvarlayın.
6. Hamuru bitkisel yağla (rafine edilmiş) yağlayın ve bir tarçın ve şeker karışımı serpin. Kuru üzüm ile.
7. Bir rulo oluştur. Yaklaşık 12 özdeş parçalar halinde kesin.
8. Çörekler parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Çörekler şekerle serpin.
9. Fırında önceden ısıtılmış bir fırında 15 dakika 180 dakika 180 dakika pişirin.

Tarçın ile maya çörekler

Maya hamuru, farklı çörekler yapmak için mükemmeldir. Birçok ev kadını bunu pişirmekten korkuyorlar, çünkü hamurun yükselmeyeceğinden endişeleniyorlar ve pişirme işe yaramayacaklar. Tarifimiz size mayalı hamurun hazırlanmasının kolay olduğu konusunda sizi ikna edecektir.

Maya rulolarını tarçın ile hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

• yumurta - 2 adet
• süt - 200 ml
• Ham maya - 50 gr
• Tereyağı - 250 gr
• un - 600-800 gr
• şeker - 200 gr
• tarçın - 2 poşet
• tuz - 0.5 tsp.

Hazırlık yöntemi

1. Isıtılmış sütte mayayı 1 çorba kaşığı ekleyin. l. şeker, eritilmiş margarin, yumurta, tuz ve yarım un. İyice karıştırın ve kalan unu ekleyin.
2. Yumuşak hamurları yoğurun ve hemen çörekler yapmaya başlayın.
3. Hamuru yaklaşık 2 cm kalınlığında, margarin ile yağlayıp, şeker ve tarçın serpin.
4. Hamuru sıkı bir ruloya katlayın. Ruloyu bölümlere ayırın.
5. Çörekler yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve 10 dakika bekletin.
6. Önceden ısıtılmış bir fırına (180 derece) 20 dakika boyunca çörekler gönderin.

Tarçınlı hızlı puf böreği, fotoğraflı bir reçete

Puf böreğinden hızlı rulo hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

1. hazır puf böreği - 1 paket
2. Tereyağı - 25 gr
3. şeker - 150 gr
4. tarçın - 30-50 gr

Hazırlık yöntemi

1. Oda sıcaklığında hazırlanan puf hamuru. 5 cm kalınlığında ince bir tabaka halinde yuvarlamak için bir oklava kullanın.
2. Hamuru yumuşak bir tereyağı ile iyice yağlayın.
3. Şeker ve tarçın ile üst.
4. Ruloyu şekillendirin ve küçük parçalar halinde kesin.
5. Fırında yaklaşık 15-20 dakika 180 derece pişirin.

Cinnabon ile afiyet olsun !