- yumurta - 2 adet
- tam süt - 1 bardak
- un - 1 bardak
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- eritilmiş tereyağı - 1 Art. bir kaşık dolusu
- kolza yağı - 1 st. kaşık (artı 2 çay kaşığı)
1. Orta kasede, yumurtaları ve sütü birlikte yedirin. Un ve tuzu birlikte küçük bir kasede karıştırın, sonra süt karışımına ekleyin. Spatulayı eşit olana kadar karıştırın, erimiş tereyağı ekleyin. Yüzeyde birkaç kabarcık görünene kadar iyice çırpın. Hamuru temiz ve kuru bir havluyla örtün ve 30 dakika bekleyin. 2. Fırını 230 dereceye kadar ısıtın ve rulo şeklindeki her bölümün ortasına yarım çay kaşığı kolza yağı dökün (6 bölmeli form). Kalıbı fırında ısıtın. 3. Hamur hazırlandıktan sonra, kalıbı fırından çıkarın ve hamuru kalıbın altı bölmesi arasında eşit olarak bölün. Her bölmeyi hemen hemen en tepeye kadar doldurun. Formu önceden ısıtılmış fırına geri koyun ve 20 dakika pişirin, fırın kapağını açmayın. Fırının sıcaklığını 175 dereceye düşürün ve çörekler altınlaşana kadar 15-18 dakika pişmeye devam edin. Çörekler tezgahın üzerine koyun ve servis yapmadan önce 3-5 dakika soğumaya bırakın. 4. Seçim için herhangi bir dolgu ile sıcak çörekler servis yapın.
Porsiyon: 2-3