- un - 400 gram (+ 2 yemek kaşığı.)
- tuz - 0.5 çay kaşığı
- tereyağı - 50 gram
- kuru maya - 7 gram
- öğütülmüş tarçın - 1 tatlı kaşığı
- şeker - 50 gram
- süt - 300 mililitre
- yumurta - 2 adet
- kurutulmuş kiraz - 200 gram
Unu eleyin, tuz, maya, şeker ve tarçın yağını ekleyin. Yumurta sürmek için karıştırın Karıştırmaya devam ederken, 275 ml soğuk süt dökün. Hamuru büyük bir pastanın içine sürün. Kirazın ortasına koyun, kenarları kapatın ve 4 dakika daha karıştırın. Hamuru 10 top haline getirin, yağlanmış kağıt kalıplarına koyun. 45 dakika bekletin Çörekler veya Sinnabon üzerinde çapraz şekilli kesikler yapın . 2 çorba kaşığı sulandırın. 5 çay kaşığı un. su. Karışımı bir şekerleme çantasına koyun ve çapraz şekilli kesikler ile doldurun, fırını önceden ısıtılmış bir fırında 15 dakika 180 ° C'ye koyun.
Porsiyon: 10