Tatlı çörekler

Fırını 245 dereceye kadar ısıtın. Fırın kağıdını parşömen kağıdı ile kaplamak için Malzemeye koyun :

• un - 6 1/4 Bardak
• tuz - 1 tutam
• şeker - 1/4 bardak
• kabartma tozu - 1 st. bir kaşık dolusu
• Tereyağı - 3/4 Bardak
• büyük yumurtalar - 4 adet
• süt - 1 3/4 Bardak

talimatlar

Fırını 245 dereceye kadar ısıtın. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla sıraya koyunuz. Büyük bir kapta un, tuz, şeker ve kabartma tozunu karıştırın. Merkezde bir oluk yapın ve tereyağı ekleyin. El hamur yoğurun. Küçük bir kasede 3 yumurta ve süt kırın. Karışımı un karışımına ekleyin ve karıştırın. Hamuru un dökülmüş çalışma yüzeyine koyun. Kalınlığı 2,5 cm'ye kadar açın. Bir kesici kullanarak, çörekler kesin ve hazırlanmış bir fırın tepsisine koyun. Küçük bir kasede kalan yumurtayı kırın ve her çörekleri yağlayın. Şeker serpin. 12 ila 14 dakika arasında altın kahverengi kadar pişirin. Çörekler ızgaraya koyun ve servis yapmadan önce biraz soğumaya bırakın.

Porsiyon: 18