- margarin - 125 gram
- şeker - 395 gram
- yumurta - 2 adet
- ekşi krema - 1000 gram
- un - 645 gram
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı
- kiraz - 1 Kilogram
- Vanilya - 25 gram
Unu bir kabartma tozuyla birleştirin. Margarin, şeker, yumurta, ekşi krema bir mikser ile dövüldü. Yenmeye devam, yavaş yavaş un ekleyin. Hamur yumuşak ve yumuşak olacaktır. 1-2 saat buzdolabına koy. Dolgu için un ve şekeri karıştırın, kiraz serpin ve hafifçe karıştırın. Hamurun buzdolabından çıkması için. Yumuşak ve yapışkan olmalı. Her biri bir diğeri olan 3 parçaya bölün. 7. Un ile tabağı dökün ve hamur parçalarını ince bir şekilde yuvarlayın. Rulolar dikdörtgen şeklinde olmalıdır. Zincirin ortasında kekin yanında kiraz bırakır. Tüpün içine çökün ve kenarları sabitleyin. Tavayı folyo veya parşömenle kaplayın, yağ ile yağlayın. Tüpleri yerleştirin ve 15-20 dakika 180 ° C'de pişirin. Bitmiş tüpler serin ve uçları 0.5 cm kadar keser Krem: Ekşi krema, şeker, vanilya yemyeşil bir kütleye yendi (eğer kırbaç yenmek zorsa, bir düzeltici veya küçük bir nişasta ekleyin). Borular piramidin (alt katmandaki 6ad, sonra 5-4-3-2-1) uzanır. Her katmanı kremle kaplayın. Buzdolabında birkaç saat ısrar edin.
Porsiyon: 6