- tereyağı - 200 gram (hamur)
- şeker - 3 ürün. kaşıklar (hamur)
- ekşi krema - 3 st. kaşıklar (hamur)
- kabartma tozu - 1,5-2 çay kaşığı (hamur)
- un - 3-3,5 Bardak (hamur)
- Vanillin - - Tadına (bıçağın ucunda, hamur)
- tereyağı - 200 gram (krema)
- haşlanmış süt - 400 gram (krema)
- kuru üzüm, fındık çikolata - - Tadına (dekorasyona)
Unun yarısı kabartma tozu ile ayrı bir kapta karıştırılır. Tereyağını eritin. Büyük bir kapta tereyağı, şeker, ekşi krema, vanilyayı karıştırın. Yavaş yavaş un ekleyin, birincisi, kabartma tozu ile birlikte, sonra geri kalanı. Hamuru yoğurun. Hamuru top haline getirin ve buzdolabına 30 dakika koyun. Hamurdan buzdolabından alın ve kıyma makinesinden geçerek rendeleyin ya da rendeleyin. Sadece fırın tepsisine parçaladım. Fırında pişirin, sıcaklık 180 derece, 30-40 dakikadır. Hamur soğuduktan sonra ellerinizle ezin. Bu arada kremayı hazırla. Bir karıştırıcı ile yumuşatılmış tereyağı, yavaş yavaş haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Homojenliğe kadar çırpın. Ufalanmış hamurda, kuru üzümleri, fındıkları (tatmak istediğiniz şeyi) ekleyin. Kremayı ekleyin, hepsi birlikte iyice karıştırın. Bu kütleden bir tepe oluşturmak için bir tabağa koyun. Süsleyin. Gece için buzdolabına koy. Partide yemek! Afiyet olsun!
Porsiyon: 10