Elmaları soyun, dört parçaya kesin ve çekirdeği çıkarın, ardından her birini kesin.
- elma - 1 Kilogram
- pudra şekeri - 2 bileşen. kaşık
- su - 2 adet. kaşık
- Vanilya şekeri - 1 tatlı kaşığı
- Limon - 0.5 Adet
Elmaları soyun, dört parçaya kesin ve çekirdeği çıkarın, sonra her bir parçayı küçük parçalara kesin ve bir tavaya koyun. İlk önemli not: elmanın parçalarının küçük ve aynı boyutta olması önemlidir, böylece hızlı ve eşit bir şekilde hazırlanırlar. Elmalara pudra şekeri ve vanilya şekeri ekleyin, 2 çorba kaşığı su ve limon suyu dökün. 2. önemli not: Çok fazla su eklemeyin ve elmaları yumuşak olana kadar orta ateşte tutun (yaklaşık 5 dakika). 3. önemli not: az miktarda su tasarrufu ve elmanın yanmasını önlemek için tavayı sıkıca kapatın. Isıdan çıkarın ve kapağı çıkarın. 4. önemli not: uzun süre pişirmeye gerek yok. Ne kadar uzun pişirirsen, o kadar çok meyve kaybedersin. İstenen kıvam için bir karıştırıcı ile çırpın: dilimlerle (uzun süre karıştırmayın). veya parçasız, homojen bir püre (daha uzun müdahale). Soğumaya bırakın, kabın altını soğuk suya koyun ve arada sırada karıştırın. Daha sonra bir kavanoz veya başka bir kaba aktarın. Sıkıca kapalı bir kapta buzdolabında saklayın.
Porsiyon: 5