Bizim basit tarifler ve talimatlar evde restoran kek "Kırmızı kadife" pişirme için uygundur. Bu tatlıyı pişirmenin en orijinal varyantlarını topladık. Fotoğraflar ve videolar ile adım adım tariflerimiz Andy Shefa ve Julia Vysotskaya'nın başyapıtlarını çoğaltmaya yardımcı olacak.
Klasik kek "Kırmızı kadife" - fotoğraf ile adım adım tarifi
Kek "Kırmızı kadife" için Malzemeler
- çöz. petrol - 1,5 ürün;
- krem% 10 - 1 ürün;
- yumurtalar - 3 adet;
- sirke - 1 çorba kaşığı;
- vanilya, tuz, soda - 1 çay kaşığı;
- şeker - 2 ürün;
- un - 2,5 adet;
- kakao - 1 çorba kaşığı;
- boşaltın. peynir - 600-700 g;
- boşaltın. yağ - 110 g;
- oloko - 2 yemek kaşığı;
- pudra şekeri - 300 g;
- boya, çilek - takdirine bağlı olarak.
"Kırmızı kadife" için adım adım fotoğraf tarifi
- Drenajı ayrı ayrı sıkın. peynir ve tereyağı, pudra şekeri, süt. Kalan malzemeden hamur hazırlayın.
- Hazırlanan hamurdan 3 kek pişirin. 8 cm çapında formlar için sadece 20-25 dakika (sıcaklık - 180 derece) yeterlidir. Krem eritilmiş malzemelerden yendi.
- Pastayı toplamaya devam et.
- Kekleri krema ile temizlemek iyidir.
- Toplanan pastayı kapatmak için kalan krem.
- Pastayı süsle.
Orijinal kek "Kırmızı kadife" - Andy Shefa bir fotoğrafla tarifi
Andy Shefa gelen orijinal kırmızı kadife kek için Malzemeler
- şeker - 395 g;
- un - 360 g;
- boşaltın. yağ% 82.5 - 225 g;
- süt% 3.5 - 250 g;
- yumurtalar -2 adet;
- kabartma tozu - 10 g;
- kakao - 15 g;
- kırmızı jel rengi.
Andy Shef "Kırmızı kadife" orijinal pastayı pişirmek için fotoğraf tarifi
- Malzemeyi iş için hazırlayın.
- Yumuşatılmış tereyağını şekerle karıştırın. Karışımı bir karıştırıcıyla karıştırın.
- Unu kakao ve kabartma tozuyla karıştırın. Homojen bir kütle elde etmek için iyice karıştırın.
- Tereyağına ve şekere 1 yumurta ekleyin ve yoğurmayı tekrarlayın.
- Blender kasesine ikinci bir yumurtayı ekleyin ve hazırlanan katıyı pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.
- Pişirilmiş sütün yarısını blender kasesine dökün. Kütle karıştırın.
- Hazırlanan kuru malzemelerin yarısını ekleyin, her şeyi karıştırın.
- Kalan sütü dökün, karıştırın. Daha sonra kuru malzemelerin yarısını ekleyin, her şeyi karıştırın.
- Boyayı hamura ekleyin, hamuru tekrar yoğurun.
- Hamuru 16 cm çapında kalıplara koyun.
- Hamurları hafifçe basılıncaya kadar 150 derece ("Üst-Alt" mod) bir sıcaklıkta pişirin.
- Pişirilmiş her kekin hala sıcak yiyecek filmine sarılması ve soğutulması. 4 saat buzdolabında yoğrulduktan sonra. Keklerin parçalarını toplayın, kırın, bir fırın tepsisine koyun ve 1 saat boyunca 120 derecelik bir sıcaklıkta kurutun.
- Kek parçalarını kırıntıya sürün. 100 gr krem% 33, 500 gr süzülmüş bir krem hazırlayın. Peynir ve 70 gr toz şeker. Pastayı toplayın ve krema katılaşana kadar buzdolabında bırakın.
- Pastayı kırmızı kırıntılarla süsleyin.
Bir boya olmadan bir pasta "Kırmızı kadife" hazırlamak nasıl adım adım - Bir fotoğraf ile bir reçete
Boyasız bir pasta "Kırmızı kadife" hazırlanması için Malzemeler
- pancar - 2 adet.
- un - makalenin 1 / 4'ü;
- şeker - 3/4;
- boşaltın. petrol - 0,5 ürün;
- kabartma tozu - 0,5 tsp;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı.
- kakao - 2 yemek kaşığı;
- pirinç sirkesi - 1,5 tsp;
- yumurta - 2 adet;
- krema - 0.5 yemek kaşığı.
Boya ilavesi olmadan "Kırmızı kadife" adıyla fotoğraf tarifi pişirme kek
- Pancarları forma koyun. Formun yarısını suyla doldurun, üzerine parşömen ve folyo ile kaplayın. Fırında 200 dereceye 1-1,5 saatte takılır. Ardından temizleyin ve bir karıştırıcı ile öğütün.
- Tereyağı ve şekeri çırpın. Onlara 2 yumurta ekleyin ve homojen olana kadar karıştırın. Pancar posası girin.
- Un, kakao ve kabartma tozunu karıştırın. Sirke, limon suyu, krema karıştırın. Kuru malzemeler pancar kütlesine katılır, karıştırılır. Daha sonra katkı maddeleri ile krem ekleyin.
- Hamuru kalıplara koyun, 180 derece 35-45 dakika pişirin.
- Kek kremasını krem peynir ve pudra şekeri ile yayın. Bir kek kreması yapmak için. İstenirse, beyaz çikolata üzerine dökün.
Lezzetli kek "Kırmızı kadife" adım Julia Vysotskaya adım - fotoğraf ile tarifi
Julia Vysotskaya tarifi göre "Kırmızı kadife" yemek pişirmek için maddeler listesi
- un - 400 g;
- boşaltın. yağ - 115 g;
- çöz. petrol - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- krem - 1 ürün;
- sirke - 0.5 tsp;
- kakao - 10 g;
- soda - 1 çay kaşığı;
- boşaltın. peynir - 400 g;
- boşaltın. yağ - 115 g;
- pudra şekeri - 450 g;
- boya kendi takdirine bağlıdır.
Julia Vysotskaya "Kırmızı kadife" yemek için fotoğraf tarifi
- Biraz erik koy. yağ (115 g), boşaltma. peynir ve pudra. Kalan malzemeden, hamurları iyice karıştırarak hazırlayın. 2 kek pişirin (sıcaklık - 180 derece, süre - 25 dakika).
- Muhteşem eritilmiş malzemeler kremini hazırlayın. Keklerine bulaşmak için.
- Pastadan kek kırıntısı.