- Bir turta için: bir kutu sarı turta karışımı - 1 Adet
- bir paket yumuşatılmış margarin - 1 adet
- bankanın (400 gr) mandalina - 1 adet (artı 1/2 bardak meyve suyu)
- yumurta - 4 adet
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
- Üst tabaka için: vanilyalı puding - 120 gram
- banka (600 g) ananas - 1 adet
- pudra şekeri - 1/2 bardak
- krem şanti - 120 gram
1. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Bir turta için hamur yapmak için, kek karışımı, margarin, 1/2 bardak mandalina suyu, yumurta ve vanilya özü karıştırın. 4 dakika boyunca orta hızda bir elektrikli karıştırıcı ile yendi. 2. Kurutulmuş mandalinaları ekleyip tekrar çalkalayın. 3. Hamuru yağlanmış bir turta şekline koyun. Pastayı yaklaşık 30 dakika pişirin, altın kahveye kadar. 4. Bitmiş turtayı fırından çıkarın ve tamamen soğutun. İsterseniz, pastayı büyük bir tabağa koyun. 5. Üst katmanı hazırlayın. Turta soğutulduğunda, ananas suyu ve vanilyalı pudingi karıştırın. Pudra şekeri ekleyin ve karıştırın. Krem şanti ekleyin. Kurutulmuş ananas ekleyin ve karıştırın. Kütünü soğutulmuş pastaya koyun ve birkaç saat buzdolabına koyun. Servis etmeden önce, keki kareler halinde kesin, her porsiyonu bir dilim mandalina veya bir dilim portakalla süsleyin.
Porsiyon: 16