- Tereyağı veya margarin - 100 gram (artı çikolatalı fondan 70 gr tereyağı)
- Şeker - 1 bardak (artı kremalı 1 bardak ve çikolatalı fondan 3/4 cam)
- Un - 2-3 bardak
- Ekşi krema - 1 bardak (artı 2 bardak krema)
- Yumurtalar (sarısı) - 4 parça (artı kremada 4 protein)
- Soda - 0,5 çay kaşığı
- Vanillin - Tatmak
- Kakao - 3 çay kaşığı (kremada) artı 2 çorba kaşığı çikolatalı fondan)
- Somunlar - 1 Cam (krem)
- Süt - 4 adet ürün. kaşıklar (çikolatalı fondanda)
1. Tereyağıyla şeker karıştırın, yumurta sarısını dökün. İyice karıştırın. Ekşi krema ve soda, sirke içinde söndürüldü dökün. Vanilin ve yarım un ekleyin, yoğurun. İki parçaya bölün. Bire kakao ekleyin. Kalan un, hamurun her iki parçasına eklenir ve iyice yoğurulur. Serin ve elastik bir hamur olmamalıdır. 2. Testin her bölümünü üç topa bölün. 6 küçük kek üzerinde el. 3. Tabak üzerine yağ ile yağlanmış yassı bir pasta koyun. Elleri un içine batırıp hamurun içine ince bir ince kek şeklinde uzatın. Birkaç yerde çatalla delin. Fırının kekleri 7-8 dakika kadar değişiyor. 4. Krem için, kamçıya yumurta beyazı ve ezilmiş fındık ekleyin. Yavaşça karıştırın. 5. Pastayı katlamak için kekleri dönüşümlü olarak, her krema kremayla. 6. Kakaolu şekeri karıştırın. Onlara sıcak süt dökün. Çok yavaş ateş yak ve şeker çözülene kadar karıştır. Ateşten alın, tereyağı ekleyin. Bitmiş kekiyi tatlı, serin ve biraz soğutun ve 2 saat buzdolabına koyun.
Porsiyon: 6-10