- havuç - 450 gram
- süzme peynir - 300 gram
- irmik - 80 gram
- yumurta - 1 adet
- şeker - 40 gram
- öğütülmüş ekmek kırıntıları - 20 gram
- margarin - 40 gram
- tereyağı - 40 gram
- Ekşi krema - 120 gram (veya 300 gram sos)
Hazırlanışı: Kabuğu kesilmiş havuçları 20-25 cm'lik bir tabakta sote edin ve biraz süt veya su ve margarin ekleyin. Yarım pişirilene kadar pişirin ve pişirin. İrmik lapası süt veya su üzerinde hazırlayın. Süzme peynirini 1 çay kaşığı ekşi krema, yumurta ve şeker ile silin. Irmik lapası ve süzme peynir karışımı ile havuç karıştırın. Elde edilen karışım bir fırın tepsisine konur, yağlanır ve ekmek kırıntıları ile serpilir. Üzerine güveç serpin, yağ serpin ve pişene kadar pişirin. Parçalara ayırın ve ekşi krema veya sos ile servis yapın.
Porsiyon: 3-4